Лаваш люблю и очень часто его покупаю. Тем более что на сегодняшний момент рецептов на его основе огромное количество. Покупая лаваш я приобрел в супермаркете упаковку замороженных овощей. Хотел просто потушить к основному блюду, но затем решил приготовить их по другому. Захотелось мне сделать закусочный торт из лаваша с добавлением овощей. Овощи я потушил минут 10 в сковороде и дал им остыть. Сначала хотел просто положить на одну половину овощи, накрыть второй половиной и запекать. Но на этапе формирования у меня возникла мысль сделать закусочный торт. Для вкуса добавил немного колбасы сырокопченой и сыр. Сыра можно добавить больше у меня было всего 100 грамм.
Для приготовления закусочного торта из лаваша вам потребуется;
- лаваш-1 упаковка 6 штук,
- замороженные овощи-400 грамм,
- сыр-100 грамм,
- колбаса сырокопченая,
- кетчуп,
- растительное масло,
- соль.
Закусочный торт из лаваша с овощами, сыром и колбасой
Для начала я подготовил замороженные овощи. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Выложил овощи и тушил их 15 минут. Затем плиту выключил и оставил их остывать. После остывания разровнял поверхность овощей и разделил их на 6 одинаковых частей.
Натер сыр на средней терке. Сыра можно было добавить больше, но у меня это был остаток. Можно 150 грамм, будет то что надо.
Небольшое количество сырокопченой колбасы нарезал кубиками.
Осталось достать лаваш из упаковки и начать формировать закусочный торт.
Формирование закусочного торта из лаваша
Включил духовку на разогрев, противень застелил ковриком и смазал растительным маслом. Выложил первый лаваш, смазал его кетчупом, выложил овощи, колбасу и посыпал сыром.
Накрыл его вторым лавашом и таким же образом разложил все продукты и формировал закусочный торт из лаваша пока не закончились продукты.
Поставил закусочный торт в духовку, температура 200 градусов, время выпекания 15 минут.
Затем достал его из духовки, дал постоять около 5 минут и переложил на тарелку. Во избежание засыхания краев лаваша, рекомендую их тщательно смазать. Так как я делал такой торт в первый раз, не учел этого момента.
Переложил закусочный торт из лаваша на тарелку и подал на стол.
Затем разрезал его порционно и положил каждому на тарелку. Вкуснятина получилась неимоверная, рекомендую приготовить, тем более что готовится выпечка быстро и просто.
Приятного аппетита мужики! Рецепты с лавашом:
- Лаваш с огурцом и крабовыми палочками,
- Лаваш с творогом и сыром в духовке,
- Трехслойный рулет из лаваша,
- Лаваш со скумбрией в духовке,
- Лаваш с фасолью,
- Шаурма с сосиской в лаваше,
- закусочный Лаваш с горбушей,
- Лаваш с рыбной консервой жареный,
- Лаваш с помидорами и сыром с колбасой,
- Лаваш с помидорами и сыром жареный,
- Скумбрия в лаваше,
- Лаваш с крабовыми палочками и помидорами,
- Конвертики из лаваша с сыром и колбасой,
- Трубочки из лаваша с сыром и яйцами,
- Конвертики из лаваша с яйцами, сыром и зеленью.
