Захотелось мне вчера чего-нибудь вредного на ужин. Пошёл в магазин, купил лаваш, а заодно сыр и колбасу. Помидоры у меня уже были и я решил пожарить лаваш с помидорами, сыром и колбасой. Правда у меня не совсем колбаса, а карбонад. Но его можно заменить на ветчину, колбасу варёную или полукопчёную и другие мясные деликатесы. Лаваш я купил небольшого размера и в упаковке было 4 штуки. Я использовал всего 2 штуки, а остальные лаваши будут дожидаться своей очереди. Ну что я хочу сказать, быстрый, сочный и очень вкусный перекус за считанные минуты. Каждый лаваш я разрезал на 2 части и у меня получилось 4 жареных лаваша с помидорами, сыром и колбасой.
Лаваш с помидорами, сыром и колбасой-продукты для приготовления;
- лаваш-2 штуки,
- помидоры-4 штуки,
- сыр-4 ломтика,
- колбаса или ветчина-4 ломтика,
- растительное масло,
- соль.
Жареный лаваш с помидорами, сыром и колбасой пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я помыл помидоры. Они у меня маленького размера, поэтому этого количества вполне достаточно для 4 лавашей. Нарезал помидоры на 4 ломтика.
Шаг 2. Достал лаваш и каждый круг разрезал на 2 части. У меня получилось 4 лаваша небольшого размера.
Шаг 3. Отрезал от сыра и карбонада по 4 ломтика. Налил в сковороду растительное масло и поставил на плиту для разогрева.
Шаг 4. На этом подготовка всех продуктов завершена, поэтому я приступил к формированию лаваша с помидорами, сыром и колбасой. Положил 1 лаваш на стол и от закруглённого края отступил около 5 сантиметров. Положил на лаваш сначала колбасу, затем ломтики помидоров, а сверху сыр. Кстати количество продуктов можно увеличить, то есть положить на лаваш по 2 ломтика колбасы и сыра. Помидоры я слегка присолил.
Шаг 5. Завернул лаваш конвертом, то есть сначала завернул круглу сторону, а затем боковые. У меня получилось 4 конверта из лаваша с помидорами, сыром и колбасой. Выложил их на разогретую сковороду с маслом и обжарил на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 6. Жареный лаваш с помидорами и сыром с колбасой переложил на тарелку, дал немного остыть, так как помидоры после обжаривания становятся очень горячими. А потом приступил к поеданию хрустящего лаваша с сочной начинкой.
Приятного аппетита мужики! Блюда из лаваша;
- Лаваш с помидорами и сыром жареный,
- Лаваш с фасолью,
- Скумбрия в лаваше,
- Лаваш с крабовыми палочками и помидорами,
- Конвертики из лаваша с сыром и колбасой,
- Трубочки из лаваша с сыром и яйцами,
- Конвертики из лаваша с яйцами, сыром и зеленью.
