Мужские закуски, которые мы подаем на стол перед основными блюдами, должны возбуждать аппетит. Поэтому многое зависит от того как закуска приготовлена и в каком виде подана на стол. Красивая, легкая и ароматная закуска раззадорит аппетит. И будьте уверены, что после такой закуски основное блюдо уйдет на ура.
Несколько десятков лет назад, самыми распространенными мужскими закусками были;
- квашеная капуста,
- соленые огурцы и помидоры,
- маринованные грибочки,
- салаты которые закрывались на зиму.
Ничего вкуснее этих закусок не было. Они и по сей день ставятся на стол и уходят на ура. Но сейчас наш стол стал более разнообразным. Закуски стали изысканными, вкусными и красивыми. Появление гипермаркетов и экзотических продуктов в корне изменил статус закусок. Наши соленья отошли на второй план, а стол стал более разнообразен. Раньше в магазинах не было;
- ананасов,
- маслин,
- креветок,
- кальмаров и так далее.
За счастье было купить для новогоднего стола мандарины. Но полки не пустовали и были заставлены всевозможными консервами из рыбы. Именно тогда появился знаменитый салат мимоза, который делали только на Новогодний стол. Ну не будем о грустном, сейчас мы можем купить и приготовить все что душа пожелает. Но несмотря на это не можем обойтись без самых распространенных закусок, которые любят все и не только мужчины. Также рекомендую ознакомиться как мужчине красиво выложить и подать на стол разные продукты;
Простые и вкусные мужские закуски
Соленья
Несмотря на такое разнообразие закусок, первое место занимают соленья. Особенной популярностью пользуются домашние соленые помидоры, огурцы и салаты.
Их вкус не может заменить никакие заморские продукты. Также на стол ставятся и домашние салаты и закуски, которые хозяюшки закрывают на зиму в достаточном количестве. Некоторые солят и маринуют грибы, которые подают перемешав с луком и растительным маслом.
Рыбная нарезка
На второе место по популярности можно поставить закуски из рыбы, то есть рыбную нарезку. Соленая или копченая рыба также как и соленья любима всеми и быстро съедается. Рыба сейчас продается всевозможных сортов и видов; соленая, копченая, вяленая. Но самой распространенной все же остается селедка и скумбрия. А как хороша селедочка с лучком и с растительным маслом, самая что ни на есть вкуснейшая мужская закуска. А если рыбка посолена в домашних условиях, то вкусовые качества и ценность такой рыбы увеличивается в разы.
Бутерброды с красной и черной икрой
Перечисляя мужские закуски, нельзя обойти стороной икру красную и черную. Сейчас ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов с икрой. Маленький и тоненький ломтик багета, намазанный маслом, а сверху икорка черная или красная. Самая подходящая закуска для праздничного стола и идеальное дополнение к горячительным напиткам.
Холодец или заливное на закуску
Ну и конечно же какой праздничный стол без холодца или заливного. Раньше это был обычный холодец из говядины или свинины. Сейчас хозяйки соревнуются в своем умении его готовить. Его делают из нескольких видов мяса и с добавлением самых разнообразных ингредиентов. Но иногда самый обычный холодец вкуснее всех вместе взятых деликатесов. И поверьте мне, мужчине важно не внешний вид закуски, а его вкус и наполнение. Для многих чем проще блюдо, тем оно вкуснее. А то что ставилось годами на стол, не заменит того, что появилось в последние десятилетия. Холодец из свиной рульки без желатина.
Сейчас в качестве закусок выступают всевозможные;
- мясные рулеты,
- печеночные торты,
- канапе и многое другое.
Все эти закуски появляется на наших столах очень часто. Раньше такие салаты как; « оливье» , «под шубой», « винегрет» делались только по праздникам. Сейчас мы делаем их на ужин, обед или в выходной день. Все же появление гипер и супер маркетов внесло в наш хоть какое то разнообразие. То есть мы стали питаться лучше и разнообразнее. Мужские закуски нужно готовить с удовольствием и душой и тогда мужчины будут вам благодарны.
Приятного аппетита мужики!
