Красную икру чаще всего используют для приготовления бутербродов и как наполнение для тарталеток. А что если отойти от обыденных традиций и сделать яйца фаршированные красной икрой. Этот сбалансированный вариант станет отличным решением для праздничного стола и романтического ужина. Процесс фарширования яиц происходит очень просто и легко. Каждый мужчина сможет удивить свою половинку идеально украшенным блюдом. Особенно актуально такое блюдо для романтического ужина с женой или любимой девушкой. Всего несколько минут и на столе вкусное и что немаловажно полезное блюдо. Чтобы его приготовить нужно посетить ближайший гипермаркет или рынок и купить яйца куриные и баночку красной икры. Также рекомендую попробовать;
Яйца фаршированные красной икрой — список продуктов:
- яйца куриные-5 штук;
- икра красная-1 баночка-90 или 100 грамм;
- майонез.
Делаем фаршированные яйца красной икрой
Шаг 1. В первую очередь нам нужно отварить основу для красной икры, то есть куриные яйца. Выложить яйца в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить их на плиту и довести до кипения. Как только вода закипит, засекаем время, яйца должны вариться ровно 10 минут после закипания. По истечении времени, выключаем плиту и сливаем горячую воду. Заливаем в кастрюлю с яйцами холодную воду и оставляем их остывать на 5-10 минут.
Шаг 2. Остывшие яйца очистить от скорлупы и разрезать острым ножом на две половинки. Осторожно вынуть желтки и выложить его в миску. Добавить к ним майонез 1-2 столовые ложки и тщательно перемешать до однородной консистенции. Я не добавляю в желтки соль, так как красная икра и так достаточно соленая.
Шаг 3. Банку с красной икрой открыть и достать чайную ложку. Рядом нужно поставить тарелку для фаршированных яиц. Половинки яичных белков равномерно наполнить желтками с майонезом. А затем выложить чайной ложкой на каждую половинку яйца красную икру. Фаршированные яйца красной икрой переложить на красивую тарелку и поставить на стол. Можно сверху еще украсить листиками зелени, но у меня ее на данный момент не было в наличии. Процесс приготовления фаршированных яиц красной икрой можно сделать еще быстрее. Этот вариант подойдет для завтрака. Для этого нужно разрезать вареные яйца на две половинки а сверху положить красную икру и все. Сбалансированный завтрак готов. Яйца со сметаной и помидорами в духовке.
Приятного аппетита мужики!
