Многие, а особенно мужчины или начинающие хозяйки задаются вопросом, как запечь камбалу в духовке. Рецептов запекания очень много и ответ зависит от того, как вы хотите ее запечь. Если с овощами, то добавлять нужно те, которые быстро запекаются. То есть картошка за 25 минут точно не приготовится, если только она не нарезана мелко. Самые подходящие […]
Рыба и морепродукты обязательно должны быть в рационе, однако, главной проблемой при их покупке является вопрос выбора и дело здесь даже не в цене. По-настоящему сложная задача, как определить, свежая рыба или трижды размороженная. Большинство граждан нашей страны приобретают рыбу в супермаркетах и на рынках, стремясь сочетать экономию расходов с приобретением качественного продукта. Рыба относится
Минтай очень частый гость на нашем столе. А все потому что другие виды рыб становятся просто недоступными по цене. Минтай самая дешевая рыба из всех видов, поэтому и рецептов из него очень много. В этот раз я купил минтая потрошенного, без головы и решил не пожарить, а потушить. Тушеный минтай на сковороде получился очень нежным
Посетил в выходной рынок и попался мне на глаза сазан, но не целиком, а стейками. Давно хотел купить какой-нибудь свежевыловленной рыбы, но все никак не получалось. Речная рыба без сомнения продукт вкусный, но не очень экономный. Насчет чистки можно не заморачиваться, потому что на рынке ее почистят за определенную сумму. Но вот что касается внутренностей,
Рыба испокон веков популярный и востребованный продукт. Со свежей рыбой все более или менее понятно, потому что выбрать ее не составляет особого труда. Эта та рыба, которая вылавливается в местных водоемах. А вот как быть с рыбой, которая продается в охлажденном виде на прилавках магазинов. Здесь уже нужно быть более внимательным, потому что мы не
Перед сильной половиной человечества иногда встает вопрос, какими блюдом удивить любимую в праздничный день. Одним из таких сюрпризов может стать изысканное блюдо из угря, приготовленное своими руками. Эта рыба жирная, нежная и высоко ценится у гурманов рыбной кухни. Во многих странах угорь считается деликатесом; Однако, все блюда из угря затмевает уха, вкусовые свойства которой даже
На прилавках магазинов сейчас огромное количество рыбной продукции. Среди всего этого многообразия можно встретить рыбные консервы, икру, намазки для бутербродов и рыбные пресервы. Последние чаще всего берут как дополнение к праздничному столу или ужину. Давайте разберемся, как выбрать качественные рыбные пресервы, чтобы не испортить себе аппетит и настроение от плохого продукта. Самое главное правило выбора
В выходной день или пятничным вечером хочется расслабиться после рабочей недели и побаловать себя чем-то вкусным. Есть несколько вариантов такой неги, заказать еду на дом или посетить ближайшее кафе. Не исключается и такой вариант, как приготовить какое-то блюдо в домашних условиях. Но все эти варианты не дадут полного расслабления. Потому, что все что сегодня готовится
Рыбные котлеты с овощами вкусное и очень полезное блюдо для ужина, обеда или перекуса. Для приготовления котлет можно использовать любую белую рыбу, которая есть в наличии. Естественно, что такие сорта рыб как мойва или путассу не подойдут. А вот из трески, хека или минтая их вполне можно приготовить. Можно вместо рыбного филе использовать уже готовый
Рыбные тефтели в томатном соусе у меня получились очень вкусными и ароматными. Рыбный фарш сам по себе очень мягкий и нежный, а приготовленный с рисом и в томатной заливке вообще вкуснятина. Очень люблю рыбу и рыбные блюда из нее приготовленные, но не все домочадцы разделяют мои вкусы. Но несмотря ни на что я все же