Решил приготовить давно забытый рецепт из детства, которым нас кормили в детском саду. Не помню готовили нам в школе это блюдо, а вот в садике я его точно помню. Его называют по разному, например лапшевник с творогом. Но так как в рецепте лапши нет и в помине, то больше всего ему подходит название вермишель с […]
Стейки из свинины с шампиньонами идеальное блюдо не только для ужина, но и для праздничного стола. Стейки я нарезал из карбонада весом 1 килограмм. У меня получилось 7 стейков, которые я предварительно замариновал в специях, а затем уже запекал с грибами и сыром. Блюдо получилось сочное, вкусное и ароматное. Чтобы стейки получились сочными, нужно сначала
В настоящий момент в супермаркетах можно встретить филе минтая в брикетах. Такой подход к фасовке филе очень удобный, можно использовать его как для основного блюда, а можно прокрутить и сделать котлеты. То есть не нужно возиться с отделением филе от кости. Все просто, удобно, но и не дешево. Хотя чтобы сэкономить свое время лучше переплатить,
Куриная грудка диетический продукт и рецептов приготовления огромное количество. Можно купить филе и приготовить, а можно как я отделить от целой курицы и запечь в духовке. Я очень редко покупаю курицу по отдельным частям, потому что это не экономно. Всегда беру целых курей, разделываю и раскладываю по отдельным пакетам. Чаще всего куриная грудка у меня
Морской язык есть практически в каждом магазине и его можно использовать для приготовления разных блюд. Я очень часто его покупаю, хотя не понимаю разницы между морским языком и пангасиусом. Запах у них практически одинаковый так же как и вкус. Но почему то где-то он обозначается как морской язык, а где-то как пангасиус. Наверное в этом
Пангасиуса можно приготовить любым способом, запечь, пожарить или сделать на пару. Но в этот раз я решил что пангасиус приготовленный с луком и яйцом станет прекрасным ужином для моей семьи. Зеленый лук с вареным яйцом в этом блюде являются начинкой, а в качестве панировки рыбы я использовал цельнозерновую муку. Приготовленный таким образом он получается вкусным
Какую же вкуснятину я придумал, даже сам удивляюсь, что на меня иногда находит вдохновение. Так вот с чего все началось, у меня в холодильнике были грибы в количестве 400 грамм. Долго думал как их приспособить и сначала хотел приготовить с овощами. Но потом решил что с картошкой они получатся намного вкуснее, потому что эти два
Запеканка из кабачков с творогом и сыром получится лучше, если для ее приготовления использовать молодые кабачки. Так как чем старше овощ, тем больше сока выделиться и тогда запеканка не будет плотной. Да и старые кабачки требуют больше времени на обработку, потому что перед приготовлением нужно удалить крупные семена. Молодые же нужно просто помыть и измельчить.
Запеканка — давно полюбившееся всем блюдо. Ею восхищаются как взрослые, так и дети. На сегодняшний день существует множество рецептов запеканок с различными начинками, как сладкими (творог, сухофрукты, ягоды, фрукты), так и сытными (запеканки из овощей, мяса, рыбы). В яблочный сезон очень популярна запеканка из яблок, также как и шарлотка с яблоками. От этого ароматного и
Котлеты прекрасное блюдо, которое идеально с любым гарниром салатом и даже просто так с хлебушком. Я очень часто делаю котлеты из разных видов фарша и когда их много, убираю в заморозку. Такие заготовки греют душу и ты знаешь, что когда готовить не хочется, в морозилке всегда есть что поесть. Приготовить котлеты из фарша для меня