Вторые блюда считаются основными в организации питания человека. Сайт Мужская еда представляет как классические так и авторские рецепты вторых блюд. Все рецепты отработаны с уклоном на то, что мужская еда должна быть полезна для мужчин и готовится быстро и просто.
Свиные отбивные чаще всего делают в кляре. Но мне в этот раз захотелось сделать их без кляра, просто обвалять в муке и обжарить с двух сторон. И только после этого довести их до готовности. Свинина у меня мякоть, но не шейка, а обычная лопатка. Часто покупаю ее в Перекрестке по доступной цене. Особенно радует цена, […]
У меня уже был рецепт как приготовить замороженные овощи GREENOLA из Чижика. В том рецепте было два варианта, 8 овощей и гавайская смесь. На тот момент в Чижике были только эти две разновидности. Сейчас появилось еще две, овощи по деревенски и мексиканская смесь. Сразу хочу сказать, что замороженные овощи в Чижике очень хорошего качества. Это
Филе куриного бедра в духовке можно приготовить разными способами. Но для меня чем проще рецепт, тем вкуснее получается блюдо. Чем меньше я трачу времени на кухне, тем больше времени у меня остается на другие дела. По праздникам можно и поупражняться, а когда ты приходишь домой уставший, то нужно готовить что-то быстрое, простое, но в тоже
Тефтели с рисом на самом деле очень простое блюдо. Здесь самое главное соблюсти пропорции фарша и риса. Хотя все индивидуально, вкусы у всех разные, поэтому каждый готовит так, как ему нравится. Если фарша мало, то добавляют больше риса, чтобы увеличить конечный вес продукта. Но мне не нравится когда в фарше много риса, в итоге получается
Свекла полезный и вкусный овощ, которые мы используем для борща и салатов. Но она также может стать и прекрасным гарниром, который можно подать с любым основным блюдом. В этот раз я решил пожарить рыбу и готовить к ней каши или макароны не захотел. Решил что свекла тушеная с овощами станет прекрасным гарниром к рыбе. Также
Подлива из свинины или другого мяса идеальное второе блюдо, потому, что сочетается с любым гарниром. В ее приготовлении нет никаких особенных секретов. Готовится подлива просто и что самое главное, быстро. В классическом рецепте она готовится без моркови. Но я решил в этот раз добавить ее, чтобы она получилась немого погуще. Для густоты также добавляется мука
Говядина мясо полезное и очень вкусное. Самое главное сделать правильный выбор, чтобы попалось мягкое и нежное. А то бывает так, что купишь, приготовишь и его невозможно жевать. В этот раз мне попалась мягкая говядина, которую я решил приготовить со сметаной. Также добавил к мясу лук с морковью и сметану. У меня была домашняя вы же
Уже много блюд приготовил с кальмарами, но в этот раз мне почему то захотелось сделать плов. По честному сказать не у всех получается приготовить именно настоящий плов. Здесь играют роль разные нюансы, начиная от выбора риса и заканчивая способом приготовления. Настоящий плов начинается с обжаривания основного продукта, затем добавляют по вкусу морковь с луком или
Шампиньоны с луком и сметаной одно из быстрых блюд, которое готовится за считанные минуты. И даже несмотря на такую быстроту получается вкусным, ароматным и сытным. Грибы как знают многие тяжелы для желудка. Поэтому их обязательно нужно есть с гарнирами или салатами, чтобы разбавить тяжесть, которая появляется после их поедания. Также нужно быть острожными тем, у
Несмотря на то, что сейчас огромное количество овощей, все же хочется попробовать что-то оригинальное. Например репу, которая продается как на рынках, так и в супермаркетах. Мы уже покупали репу и готовили из нее пюре, тушили в мультиварке и запекали в духовке. В духовке был рецепт в форме, под крышкой и с цветной капустой. Репа запеченная