Всё что приготовлено с лавашом моё самое любимое. Мне нравится лаваш в рулетах, конвертиках и трубочках. Но больше всего мне как мужчине нравится еда, которая вредная. В этот раз у меня лаваш с рыбной консервой жареный. Первоначально я хотел сделать рулет с добавлением рыбной консервы, но потом решил сделать конверты. Конверты мне нравятся тем, что они идеально подходят как перекус, на завтрак и как дополнение на обед. А что самое главное, такую закуску из лаваша может приготовить любой мужчина. В состав начинки из рыбной консервы входят яйца и ещё плавленый сырок. Мне в начинках больше нравятся плавленые сырки, так как они более нежные на вкус. Поэтому я часто их добавляют как в салаты, так и в закуски. Но если плавленый сырок вам не нравится, замените его твёрдым сыром. Также рекомендую приготовить Лаваш с горбушей или Пирог с рыбными консервами и капустой.
Лаваш с рыбной консервой-продукты для приготовления;
- лаваш-2 штуки,
- рыбная консерва-1 банка,
- плавленый сырок-1 штука,
- яйца-2 штуки,
- зелёный лук,
- соль,
- растительное масло.
Как приготовить лаваш с рыбной консервой пошаговый рецепт с фотографиями
Начинка из рыбной консервы для лаваша
Шаг 1. В первую очередь мне нужно отварить яйца в начинку из рыбной консервы. Яйца залил водой и поставил на плиту. Как только вода закипела, плиту убавил и варил яйца 10 минут на медленном огне. Затем поставил яйца под холодную воду, остудил и очистил от скорлупы. Плавленый сырок освободил от фольги.
Шаг 2. Открыл банку рыбной консервы, у меня сайра. Выложил кусочки рыбы в глубокую миску и размял с помощью вилки до однородной консистенции.
Шаг 3. Зелёный лук помыл и мелко нарезал.
Шаг 4. На крупной тёрке натёр яйца, плавленый сырок и добавил их вместе с луком в миску в рыбные консервы.
Шаг 5. Затем я добавил в начинку из рыбной консервы для лаваша соль, чёрный молотый перец и перемешал. Если вам покажется что начинка суховата, то можно добавить майонез или немного рыбного бульона из банки. Но я ничего добавлять не стал, так как моя начинка из рыбной консервы получилась нормальной по консистенции.
Формирование и обжаривание лаваша с рыбными консервами
Шаг 6. Начинка готова, теперь нужно нарезать лаваш, а затем завернуть в него начинку с рыбной консервой. У меня было 2 лаваша в упаковке, которые я сложил и нарезал на одинаковые квадраты.
Шаг 7. На край каждого квадрата положил столовую ложку рыбной начинки и завернул конвертом. Из этого количество лаваша и рыбной начинки у меня получилось 13 конвертов.
Шаг 8. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Выложил лаваш с рыбной консервой в сковороду швом вниз и обжарил конвертики с двух сторон. Я не любитель сильно жирных блюд, поэтому масла наливал немного. Если любите по калорийнее, то наливайте масла больше, чтобы конверты были более обжаренными.
Шаг 9. Готовый лаваш с рыбной консервой выложил на тарелку и пока конвертики горячие подал их на стол с чаем. Закуска получилась то что надо, вкусная, ароматная и идеально подходящая для перекуса.
Приятного аппетита мужики!
