Соль поваренная это важнейшая и древнейшая из приправ. Без неё вся пища была бы пресной и безвкусной. Но она требует точной дозировки. Ибо если пища недосолена, это можно исправить. Если же случился пересол, исправить ситуацию можно, но затруднительно. Кроме того, соль это отличнейший и безопасный консервант, который используется для засолки мяса, рыбы, овощей. Соль также применяется при консервировании продуктов. В общем, рецепты с точной дозировкой соли представлены в этом разделе сайта Еда для Мужчин.
Название гусь кусочками совершенно не соответствует тем частям, которые я буду сегодня запекать. Больше всего подходит кусками, а не кусочками, но это не так важно, как сам процесс приготовления. Гуся покупал весом 3 килограмма и сразу же его разрезал на части, грудку, крылья и голени убрал для запекания. Спинку разрезал на 3 части и оставил […]
Хоть и считается картошка с тушенкой быстрым блюдо, но с ним также как и с другими придется повозиться. Конечно на ее приготовление уйдет не столько времени как с мясом, но все же какое-то время потребуется. В этот раз я решил приготовить что-нибудь с тушенкой, потому что она у меня была в закромах. Не нужно размораживать
В прошлый раз я уже размещал рецепт омлета с капустой, но там он готовился в сковороде на плите. В этот раз купив молодую капусту решил в очередной раз приготовить это вкусное и полезное блюдо. Омлет с молодой капустой это нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Готовится оно за считанные минуты, а на выходе получается перекус,
Скумбрия на луке в духовке прекрасное блюдо для тех кто любит полезную и вкусную еду из рыбы. Рыбные дни нужно устраивать на постоянной основе и как всем известно во времена СССР это был четверг. А то что рыба готовится за считанные минуты делает ее отличным дополнением к овощам или любому гарниру. Я сейчас присел на
Овсянка полезный и вкусный продукт, который используется чаще всего для приготовления каш. Я всегда готовлю ее на завтрак разными способами, на плите, в духовке или мультиварке. Благо на сегодняшний момент способов приготовления еды очень много. Но не всегда есть время готовить свежую кашу по утрам, а разогретая она уже не такая вкусная. Но даже дело
Омлет с сыром и зеленью простое и быстрое блюдо которое можно приготовить на завтрак, перекус или даже ужин. Я готовил его на ужин, потому что ничего готового не было и подавал с салатом из свежих овощей и зеленью. А если с вечера подготовить сыр и зелень, то можно с утра побаловать своих близких сытным и
Печеночные оладьи в последнее время делаю не так часто, потому что при подагре есть субпродукты не рекомендуется. Но так иногда хочется поесть блюда из печени, поэтому в этот раз я не выдержал и приготовил печеночные оладьи с картошкой и луком. Именно из одной печени я не готовлю, поэтому и добавил картошку с луком и чесноком.
Первоначально в нашей семье окрошка со свеклой называлась свекольник. Поэтому моя жена готовила Свекольник без мяса или Свекольник на кефире. Один рецепт идет на сыворотке и без мяса, а другой на кефире со свининой. Я же в этот раз решил приготовить практически тоже блюдо, но назвал его окрошка, так как это холодный суп, который идеален
Лаваш прекрасный полуфабрикат в который можно завернуть абсолютно любую начинку. Но лаваши тоже бывают разными и в последнее время мне особенно нравятся уже готовые круглые варианты. Не нужно ничего нарезать, просто достать из упаковки и завернуть любую начинку. В этот раз я решил приготовить лаваш с творогом, зеленью и сыром. Творог продукт полезный и его
Как приготовить вкусный шашлык из рыбы?Рыбный шашлык – блюдо не менее вкусное, но гораздо более диетическое, нежели шашлык из мяса. В последнее время шашлык из рыбы – блюдо, которое готовится в лучших ресторанах мира, блюдо, которое появляется в нашем меню все чаще и чаще, поэтому сегодня хотелось бы рассказать о некоторых особенностях приготовления этого блюда.