В прошлый раз я готовил бурый рис на гарнир, но без предварительного замачивания. Варился он долго, около часа и в кастрюле еще оставалось немного воды после того как я его выключил. Но после настаивания с маслом он впитал в себя лишнюю жидкость и стал не рассыпчатым, но вкусным. В этот раз я решил сделать как […]
Лангустины настоящая вкусняшка, особенно когда хочется вечерком поужинать за бокалом или рюмкой горячительного напитка. Попались мне на глаза в известном супермаркете лангустины по привлекательной цене, а я такие вкусные цены никогда не упускаю. Упаковка была весом 2 килограмма по цене чуть больше 1600 рублей. Купил их для ужина и решил отварить лангустины, не размораживая и
Чаще всего суп с перловкой это рассольник. Я тоже хотел первоначально приготовить именно этот вариант, но немного подумав изменил рецепт. Вместо картошки я добавил в суп с перловкой капусту. Как говорится вот так и рождаются рецепты, которых нет ни в одной кулинарной книге. А все очень просто и банально, у меня на момент приготовления не
После засолки горбуши или покупки другой рыбы у меня всегда остается голова и хвост. Я их не выбрасываю, а готовлю первое рыбное блюдо. В этот раз решил приготовить рыбный суп с капустой. Мне нравятся такие супы, когда они не перегружены продуктами. Здесь получается кроме рыбы с головы и хвоста, а также капусты практически ничего нет.
Чаще всего я покупаю телятину, а говядину беру только для фарша. А все потому, что говядина, хоть ее многие и жарят мне не нравится. Она больше подходит для тушения, фарша и приготовления вторых блюд с овощами и гарнирами. Именно во время томления и тушения она доходит до нужной кондиции. Поэтому в этот раз решил побаловать
Так как сейчас идет летний сезон, суп с тушенкой и овощами будет как нельзя кстати. Мне нравится готовить такие блюда, на выходе они получаются не только вкусными, но еще и красочными. А как вы знаете красивое блюдо поднимает аппетит и его хочется есть и есть. Если смотреть на вкусовые качества супа, то здесь самый настоящий
Готовится ли обычный ужин или праздничный стол к визиту дорогих гостей, беспроигрышный вариант – приготовить благородную семгу. Трудно назвать претендента на более вкусное и при этом полезное угощение, чем аппетитный стейк с пряными травами. Минимум времени и элементарные кулинарные навыки гарантируют прекрасный результат. Семга, запеченная в фольге, также как и Семга с лимоном, своим обворожительным
В рецептах к хлебопечке огромное количество вариантов хлеба. Все они разные, какие-то мне нравятся, а какие-то не очень. Имея хлебопечку совсем не обязательно печь хлеб только по рецептам, можно замешивать тесто, а затем запекать его в духовке. Мне в последнее время этот вариант нравится намного больше, чем просто испеченный хлеб в хлебопечке. Может быть потому,
Не всегда можно готовить из риса и говядины плов. Особенно это касается тех, у кого не получается приготовить рассыпчатый и настоящий плов. Поэтому многие жалуются на то, что вместо плова получается каша. Да и рецепты приготовления рисовой каши с мясом и плова совершенно разные. Поэтому сегодня я решил приготовить рис с говядиной и овощами, а
Хлебопечка у меня уже очень много лет и я часто в ней делаю разные варианты. Так как сейчас цена на хлеб стала зашкаливать, я решил поэкспериментировать и приготовить ржано-пшеничный хлеб. В первый раз выпекал его в хлебопечке, но наверное из-за того, что дома было холодно, он получился не очень привлекательным на вид. В этот раз