Закусок из лаваша на просторах интернета очень много как холодных так и горячих. Я люблю любые закуски, но больше всего мне нравится жареный лаваш с любой начинкой. Поэтому я сделал для себя лаваш с крабовыми палочками и помидорами. Еще для аромата я добавил в начинку укропа и майонеза совсем немного, чтобы начинка стала однородной. Сыр я тоже добавил, а как же без него в наше время. Но добавил я не твердый сыр, а плавленый. Им я смазал лаваш перед тем, как заворачивать в него начинку из томатов и крабовых палочек. Затем сформировал 4 конверта и обжарил их на сковороде. Перекус скажу я вам получился отменный, плавленый сыр расплавился, а начинка получилась очень сочной.
Лаваш с крабовыми палочками и помидорами-продукты для приготовления;
- лаваш круглый-2 штуки,
- крабовые палочки или мясо-200 грамм,
- помидоры-1 штука,
- плавленый сыр,
- укроп,
- майонез,
- растительное масло.
рецепт 1. Лаваш с крабовыми палочками и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Начал я приготовление перекуса из лаваша с подготовки всех продуктов. В первую очередь нарезал крабовые палочки мелкими кубиками и выложил в глубокую миску.
Шаг 2. Затем помыл помидор, удалил сердцевину и нарезал его небольшими ломтиками. Выложил подготовленный томат в миску к крабовым палочкам.
Шаг 3. Укроп помыл, мелко нарезал, добавил в миску небольшое количество майонеза и перемешал начинку для лаваша. Теперь мне нужно подготовить лаваш.
Шаг 4. Разрезал круглые листы лаваша на две части и смазал каждую половинку плавленым сыром.
Шаг 5. Затем выложил на лаваш крабовые палочки с помидорами и сформировал конверты.
Формирование лаваша с крабовыми палочками и помидорами и обжаривание конвертов
Шаг 6. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только масло разогрелось, я выложил лаваш с крабовыми палочками и помидорами в сковороду и обжарил конверты с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Выкладывайте лаваш с крабовыми палочками на сковороду швом вниз.
шаг 7. Готовый лаваш с крабовыми палочками переложил на тарелку и сразу же подал на стол. Такие конверты особенно вкусны в горячем виде, поэтому нужно сразу приступать к их поеданию.
рецепт 2. Лаваш с крабовыми палочками и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями
Если в первом рецепте лаваш был жареный, то второй рецепт закусочный и более лёгкий. Составляющие почти те же самые, единственное отличие, добавление другого сорта сыра. Такой закусочный лаваш идеален для перекуса или выезда на природу.
Продукты для приготовления закусочного лаваша с крабовыми палочками и помидорами;
- лаваш круглый-4 штуки,
- крабовые палочки-1 упаковка,
- помидоры-2 штуки,
- сыр Фета или Сиртаки-50 грамм,
- укроп.
Пошаговый рецепт с фотографиями приготовления закусочного лаваша с помидорами и крабовыми палочками
Шаг 1. Помидоры помыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Крабовые палочки освободить от плёнки и нарезать одинаковыми ломтиками. Все ингредиенты сложить в миску и добавить 50 грамм сыра Сиртаки или Фета. У меня был сыр Сиртаки, но можно использовать и брынзу.
Шаг 3. Тщательно перемешать начинку из крабовых палочек и помидоров для лаваша. Разделить её столовой ложкой на 4 части, чтобы в каждый лаваш ушло ровное количество начинки. Выложить на стол круглый лаваш, на него начинку из крабовых палочек с помидорами и завернуть его в конверт.
Шаг 4. Положить его в холодильник на несколько минут, чтобы он пропитался, а затем подать на стол. Если лаваш с крабовыми палочками и помидорами готовится на природе, то его можно сразу же подавать на стол, пока жарится шашлык это идеальный перекус.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую ознакомиться как собраться на пикник.
