Картошка с грибами запеченная в духовке простое, но очень вкусное блюдо. Я вообще любитель простых блюд, которые готовятся быстро и не требуют особых кулинарных навыков. Но в то же время эти блюда несмотря на простоту должны получаться вкусными и ароматными. В этот раз решил сделать гарнир для запеченных колбасок и в то же время что-то захотелось грибов. Стоять и жарить их у плиты вместе с картошкой не было желания и я быстро нашел выход из этой ситуации. То есть соединил картошку с грибами и запек их в духовке. Вкуснятина скажу вам мужики, просто необыкновенная. Грибы получились очень сочными внутри, а картошка просто таяла во рту. Особых хитростей в запекании картошки с грибами нет, даже мужик который ни разу не готовил справится с приготовлением этого блюда. Также рекомендую очень вкусное и полезное блюдо Репа запеченная в духовке, а еще если любите блюда слоями, значит пробуйте Картошка с грибами слоями в духовке, вкуснятина и нежнятина!
Картошка с грибами запеченная в духовке-продукты для приготовления;
- картошка-10 штук,
- грибы шампиньоны-10 штук,
- сметана или майонез-1-2 столовые ложки,
- соль,
- перец черный молотый,
- сушеная зелень,
- растительное масло,
- форма для запекания.

Картошка с грибами запеченная в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Как я уже говорил выше, картошка с грибами по моему рецепту готовится очень легко и просто. Я начал приготовление блюда с подготовки картошки и грибов. Картошку помыть и почистить. Затем разрезать ее в длину на 4 части и выложить в глубокую чашку. Грибы шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Желательно чтобы картошка была среднего размера, а грибы крупные. После нарезки кусочки буду практически одинаковыми по размеру и приготовятся в одно время. Выложить подготовленные грибы в миску к картошке.

Шаг 2. Чтобы придать аромата и вкуса картошке с грибами, нужно их посолить, поперчить и добавить свои любимые приправы. Я насыпал сушеной зелени, чтобы оба продукта получились ароматными.

Шаг 3. Сохранить сочность в продуктах во время запекания мне помог майонез, но можно воспользоваться сметаной. Мне почему-то сметана не очень нравится после запекания, поэтому я всегда использую майонез. Выложить майонез в миску и тщательно перемешать каждый кусочек картошки и грибов специями, майонезом, солью и перцем. На все про все у меня ушло всего несколько минут, а теперь нужно сформировать картошку с грибами в форме для запекания и поставить в духовку.

Формирование и запекание картошки с грибами
Шаг 4. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее ломтики картошки и грибов. Распределить все продукты так, чтобы в форме не было свободных мест. Поставить форму с картошкой и грибами в разогретую духовку, температура 200 градусов, время запекания 1 час.

Шаг 5. Я люблю чтобы кусочки картошки в духовке получились более зажаренными, но это не тот случай. Если подержать картошку дольше, то грибы уже перепекутся. А нам нужно чтобы блюдо получилось именно сочным, но в тоже время вкусным. Поэтому я не стал запекать до зажаристой корочки, а достал форму из духовки через час.

Шаг 7. Картошка с грибами готова, самое время разложить ее по тарелкам и поесть с огромным удовольствием. Именно такие простые и банальные блюда всегда намного вкуснее замороченных и с большим списком продуктов.

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую рецепты из картошки;
- Картошка со сливками и чесноком в духовке,
- Картошка жареная на маргарине,
- Жареная картошка на сале рецепт с фото,
- Картошка с тушенкой и луком в кастрюле,
- Картошка с грибами и свининой в духовке,
- Простой картофельный суп с курицей,
- Картошка как почистить и вкусно приготовить,
- Курятина с картошкой в духовке запечённая,
- Курица фаршированная картошкой в духовке.
Картошка с грибами — это прекрасное и вкусное блюдо. Готовить её в духовке очень просто, поставила и всё что нужно, проверять время от времени картошку на готовность. Мне этот рецепт приготовления картошки и грибов очень понравился.
Мне то же нравится готовить в духовке. Очень быстро и под контролем. Обязательно воспользуюсь этим рецептом картошки с грибами.
Уведомление: Нестор
Это одно из самых любимых блюд у нас в семье, нравится и взрослым, и детям. И готовится оно достаточно быстро, никаких сложностей в готовке нет. Единственное, чем лучше и вкуснее картошка ( в зависимости от сорта ), тем вкуснее получается блюдо. Ну и я пользуюсь для приготовления разными специями, но все равно обязательно готовое блюдо подаю, посыпав свежей зеленью, так еще вкуснее и аппетитнее получается.
У меня дети обожают картошку с грибами, когда есть возможность, то вместо шампиньонов я использую лесные грибы, с ними еще вкуснее, но и шампиньоны тоже хороши. Единственно, я немного картошку привариваю, буквально минут 7, тогда она быстрее готовится и сами грибы получаются более сочными. Ну и укропом посыпать обязательно, это и для вкуса и для запаха супер!
В рецепт картошки с грибами я бы в обязательном порядке добавил бы мяса. Лучше свинину чем говядину, сочнее будет. Тогда это будет по настоящему сбалансированное блюдо. И по белкам и по жирам и по углеводам. И ел бы я эту картошку с мясом и грибами обязательно со свежей зеленью. Витамины всё таки!