Картошка с грибами запеченная в духовке

Картошка с грибами запеченная в духовке простое, но очень вкусное блюдо. Я вообще любитель простых блюд, которые готовятся быстро и не требуют особых кулинарных навыков. Но в то же время эти блюда несмотря на простоту должны получаться вкусными и ароматными. В этот раз решил сделать гарнир для запеченных колбасок и в то же время что-то захотелось грибов. Стоять и жарить их у плиты вместе с картошкой не было желания и я быстро нашел выход из этой ситуации. То есть соединил картошку с грибами и запек их в духовке. Вкуснятина скажу вам мужики, просто необыкновенная. Грибы получились очень сочными внутри, а картошка просто таяла во рту. Особых хитростей в запекании картошки с грибами нет, даже мужик который ни разу не готовил справится с приготовлением этого блюда. Также рекомендую очень вкусное и полезное блюдо Репа запеченная в духовке, а еще если любите блюда слоями, значит пробуйте Картошка с грибами слоями в духовке, вкуснятина и нежнятина!

Картошка с грибами запеченная в духовке-продукты для приготовления;

  • картошка-10 штук,
  • грибы шампиньоны-10 штук,
  • сметана или майонез-1-2 столовые ложки,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • сушеная зелень,
  • растительное масло,
  • форма для запекания.
Запеченная картошка с грибами

Картошка с грибами запеченная в духовке пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Как я уже говорил выше, картошка с грибами по моему рецепту готовится очень легко и просто. Я начал приготовление блюда с подготовки картошки и грибов. Картошку помыть и почистить. Затем разрезать ее в длину на 4 части и выложить в глубокую чашку. Грибы шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Желательно чтобы картошка была среднего размера, а грибы крупные. После нарезки кусочки буду практически одинаковыми по размеру и приготовятся в одно время. Выложить подготовленные грибы в миску к картошке.

Подготовленные картошка и грибы

Шаг 2. Чтобы придать аромата и вкуса картошке с грибами, нужно их посолить, поперчить и добавить свои любимые приправы. Я насыпал сушеной зелени, чтобы оба продукта получились ароматными.

Добавить к продуктам специи

Шаг 3. Сохранить сочность в продуктах во время запекания мне помог майонез, но можно воспользоваться сметаной. Мне почему-то сметана не очень нравится после запекания, поэтому я всегда использую майонез. Выложить майонез в миску и тщательно перемешать каждый кусочек картошки и грибов специями, майонезом, солью и перцем. На все про все у меня ушло всего несколько минут, а теперь нужно сформировать картошку с грибами в форме для запекания и поставить в духовку.

Добавить к продуктам майонез

Формирование и запекание картошки с грибами

Шаг 4. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее ломтики картошки и грибов. Распределить все продукты так, чтобы в форме не было свободных мест. Поставить форму с картошкой и грибами в разогретую духовку, температура 200 градусов, время запекания 1 час.

Выложить картошку с грибами в форму

Шаг 5. Я люблю чтобы кусочки картошки в духовке получились более зажаренными, но это не тот случай. Если подержать картошку дольше, то грибы уже перепекутся. А нам нужно чтобы блюдо получилось именно сочным, но в тоже время вкусным. Поэтому я не стал запекать до зажаристой корочки, а достал форму из духовки через час.

Картошка с грибами запеченная в духовке

Шаг 7. Картошка с грибами готова, самое время разложить ее по тарелкам и поесть с огромным удовольствием. Именно такие простые и банальные блюда всегда намного вкуснее замороченных и с большим списком продуктов.

Картошка с грибами запеченная в духовке фото

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую рецепты из картошки;

6 комментариев к “Картошка с грибами запеченная в духовке”

  1. Марина

    Картошка с грибами — это прекрасное и вкусное блюдо. Готовить её в духовке очень просто, поставила и всё что нужно, проверять время от времени картошку на готовность. Мне этот рецепт приготовления картошки и грибов очень понравился.

  2. Тарас

    Мне то же нравится готовить в духовке. Очень быстро и под контролем. Обязательно воспользуюсь этим рецептом картошки с грибами.

  3. Уведомление: Нестор

  4. Наталья

    Это одно из самых любимых блюд у нас в семье, нравится и взрослым, и детям. И готовится оно достаточно быстро, никаких сложностей в готовке нет. Единственное, чем лучше и вкуснее картошка ( в зависимости от сорта ), тем вкуснее получается блюдо. Ну и я пользуюсь для приготовления разными специями, но все равно обязательно готовое блюдо подаю, посыпав свежей зеленью, так еще вкуснее и аппетитнее получается.

  5. Светлана

    У меня дети обожают картошку с грибами, когда есть возможность, то вместо шампиньонов я использую лесные грибы, с ними еще вкуснее, но и шампиньоны тоже хороши. Единственно, я немного картошку привариваю, буквально минут 7, тогда она быстрее готовится и сами грибы получаются более сочными. Ну и укропом посыпать обязательно, это и для вкуса и для запаха супер!

  6. В рецепт картошки с грибами я бы в обязательном порядке добавил бы мяса. Лучше свинину чем говядину, сочнее будет. Тогда это будет по настоящему сбалансированное блюдо. И по белкам и по жирам и по углеводам. И ел бы я эту картошку с мясом и грибами обязательно со свежей зеленью. Витамины всё таки!

Комментарии закрыты.

Прокрутить вверх