Обожаю всевозможные фастфуды, но стараюсь не есть покупные, а готовить их дома. Совсем недавно открыл для себя прекрасный продукт, который продаётся в продуктовых супермаркетах, горбуша пряного посола. Раньше я её как-то не замечал, а когда купил и попробовал, то был удивлён её вкусом. В упаковке очень много горбуши, нарезана она крупными кусочками и она очень приятная на вкус. На бутербродах и как закуску мы её уже поели, поэтому я решил приготовить лаваш с горбушей. Получилось очень вкусно, необычно и что самое главное полезно. Потому что в лаваше не консервированная горбуша, а слабосолёная, которую можно заменить домашней.
Но когда времени на засолку нет, можно купить уже готовую, завернуть в лаваш и сделать вкусный перекус. Прекрасным дополнением к горбуше в лаваше стали помидоры, плавленый сыр и пекинская капуста. Первоначально задумывались листья салата, но я их нигде не смог купить, поэтому заменил на пекинку.
Лаваш с горбушей-продукты для приготовления;
- лаваш-4 круга,
- горбуша-270 грамм,
- помидоры-2 штуки,
- пекинская капуста-8 листьев,
- плавленый сыр.
Лаваш с горбушей пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка продуктов для лаваша с горбушей
Шаг 1. В первую очередь я занялся подготовкой всех продуктов, которые будут добавляться в лаваш с горбушей. Помидоры помыл, удалил сердцевину и нарезал ломтиками.
Шаг 2. Подготовил горбушу, то есть открыл банку и также заранее достал из холодильника плавленый сыр.
Шаг 3. В упаковке было 6 лавашей, но я использовал только 4 шутки. Если использовать всю упаковку, то горбуши хватит как раз на все лаваши. Для нас четырёх штук было достаточно, а оставлять на следующий день я не захотел. Потому что всегда можно приготовить свежий лаваш с горбушей.
Шаг 4. От кочана отделил листья пекинской капусты и вырезал середину, потому что она была жестковатая. Затем промыл их проточной водой и обсушил бумажными полотенцами. На каждый лаваш я ложил по 2 листа пекинской капусты.
Формирование лавашей с горбушей
Шаг 5. Подготовка всех продуктов завершена, теперь мне нужно сформировать лаваши с горбушей. Лист лаваша смазал плавленым сыром и положил 2 листа пекинской капусты.
Шаг 6. Затем с краю на лаваш выложил в один ряд горбушу, а рядом ломтики помидоров.
Шаг 7. Завернул лаваши в рулет и выложил на тарелку.
Обжаривание лавашей с горбушей
Шаг 8. Поставил на плиту сковороду без масла и разогрел, затем выложил лаваши с горбушей швом вниз, обжарил сначала с нижней стороны, а затем перевернул на другую сторону.
Шаг 9. Обжаренные лаваши переложил на тарелку и сразу же подал на стол.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить;
