На полках супермаркетов и овощных рядов рынков можно часто видеть странноватого вида светло-коричневые корнеплоды. Их поверхность напоминает бесформенные булыжники с массой выступов. Это сельдерей – относительно новое растение, знакомство с которым многим из нас еще предстоит осуществить, ведь полезные свойства сельдерея – неисчислимы. Несмотря на свою относительную для нас новизну, сельдерей – привычный и желанный […]
Петрушка — самая популярная приправа, пряный вкус которой подчеркивает своеобразие всего, что мы готовим. Любое из этих, как и многих других, блюд на нашем столе немыслимо без петрушки; Однако полезные свойства петрушки не ограничиваются только лишь кулинарной сферой применения. Петушка известна с глубокой древности не только как ароматная добавка к пище, но и как мощнейшее
Если составить рейтинг самых популярных приправ к первым и вторым блюдам, то возглавит его чеснок. Овощ с очень своеобразным вкусом и ароматом, без которого трудно представить себе многие салаты, мясные и овощные блюда, овощную консервацию. Его жгучие дольки – не только вкусное дополнение к еде, обогащающее ее вкус и придающее пикантную остроту. Чеснок мощнейшее природное
Легкий овощной суп очень полезен, особенно в летнюю жару. В нем минимум жира, он ароматный, вкусный и диетический. Особенно полезен он при заболеваниях ЖКТ, а также например как у меня при подагре. Когда у меня начинается обострение я перехожу на диетическое питание. Варю легкие супы, ем овощи запеченные или свежие и самое главное никаких субпродуктов.
Сейчас сезон овощей, поэтому я стараюсь по максимуму использовать его, чтобы насытить организм. Уже наделал кабачковую икру, рецепт будет позже, а из оставшихся кабачков решил приготовить лепешки. Рецепт очень простой, никакого сыра в нем нет, только основной продукт, специи, яйца и мука. Получаются они очень вкусные и есть их можно смазав сметаной или каким-то соусом.
Когда-то давным давно перловую кашу не любил вообще. Но в последние 10 лет эта каша стала моей самой любимой. А все потому что я научился ее готовить. Теперь сварить для меня перловую кашу, таже как приготовить гречку, рис или овсянку. Потому что они самые простые в приготовлении. Помню случай из своей же практики, посоветовали мне
Конвертики из лаваша я обычно готовлю в сковороде или духовке, но в этот раз решил сделать в аэрогриле. По этому рецепту я готовлю их уже более 15 лет. Тогда только начали появляться лаваши на прилавках магазинов и продукт был для нас в новинку. Поэтому самый первый рецепт который я приготовил был с яйцами, сыром и
Томатный сок – один из самых популярных и любимых напитков, который прекрасно дополняет любое обеденное меню, а еще служит непременным ингредиентом борщей и даже одного алкогольного коктейля – «Кровавой Мэри». Густой, вкусный сок с приятной кислинкой совсем не обязательно покупать в магазинах. Сегодняшнее качество этого напитка, мягко говоря, не слишком радует. Ибо готовят его главным
Гречка, гречиха, гречневая крупа – продукт всем известный и распространенный. О пользе гречки знают не понаслышке на протяжении многих веков. Сложно найти продукт более ценный и насыщенный с точки зрения пользы. Гречневая крупа – это семена растения семейства гречишных, к которым относится также ревень, щавель и др. Сложно представить рацион здорового питания без блюд из
Морковный сок очищает организм, помогает восстановить силы после тяжелых физических нагрузок. Помимо этого, польза морковного сока заключается в том, что он не дает человеку получить воспаление, защищает его от раковых клеток, а также омолаживает организм. Он может стать отличным лекарством при бактериальном поражении почек или при ряде хронических заболеваний. Также морковный сок сохраняет и улучшает