Суп с рисовым салатом

В прошлый раз я размещал суп с капустным салатом. Он был приготовлен из заготовок, которые остались с лета. А так как скоро уже весна и пойдут свежие овощи, я решил использовать их для приготовления блюд. Поэтому в этот раз я решил приготовить суп с рисовым салатом. Раньше эти салаты пользовались популярностью, а теперь они уже не так актуальны. Наверное потому, что сейчас огромный выбор других продуктов, которые хочется попробовать. Поэтому чтобы не оставлять заготовки на следующий год я решил их применять для приготовления блюд. Делал ещё с капустным салатом картошку, получилось очень вкусно. Так что рекомендую воспользоваться рецептами, что приготовить из оставшихся заготовок. Например я часто готовлю разные блюда с лечо;

• Пельмени с лечо,
• Борщ с лечо,
• Пицца с лечо,
• Суп с лечо,
• Яичница с лечо.

Сам по себе рисовый салат это полноценное блюдо, так как в его составе есть;

• рис,
• помидоры,
• болгарский перец,
• морковь,
• лук репчатый.

Поэтому никаких овощей, кроме картошки я в него не добавил. Но за основу я взял фарш из которого сделал фрикадельки. А так как суп варился без мясного бульона я добавил в него домашний бульон Магги с курицей.

Суп с рисовым салатом-продукты для приготовления;

• рисовый салат-1 банка 0,7,
• фарш свино-говяжий-470 грамм,
• картошка-3 штуки,
• вода-2 литра,
• домашний бульон с курицей от Магги-1 столовая ложка,
• соль,
• зелень сушёная или свежая.

Как приготовить суп с рисовым салатом пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов для супа с салатом из риса

Шаг 1. Начал я приготовление супа с рисовым салатом с подготовки продуктов. В первую очередь я почистил картошку и нарезал её кубиками.

Шаг 2. Затем я взвесил фарш, чтобы вам удобнее ориентироваться в количестве и как видно на фото его вес составляет 471 грамм. Фарш домашний я делал из свинины и говядины.

Шаг 3. Фарш выложил в миску, добавил соль, чёрный молотый перец и тщательно перемешал до однородной консистенции.

Шаг 4. Затем застелил доску пакетом, смочил руки и сформировал фрикадельки.

Шаг 5. Открыл банку с рисовым салатом, чтобы она была уже подготовлена.

Как сварить суп с рисовым салатом

Шаг 6. На этом подготовка всех продуктов завершена, теперь можно приступить к варке супа с рисовым салатом. В кастрюлю налил 2 литра воды, добавил 1 столовую ложку домашнего бульона от магги и поставил на плиту.

Шаг 7. Как только вода закипела, выложил в кастрюлю картошку, довёл до кипения и варил 10 минут.

Шаг 8. Через 10 минут я положил в суп с рисовым салатом фрикадельки, довёл до кипения и убавил плиту. Варил фрикадельки на медленном огне 15 минут.

Шаг 9. За 25 минут картошка и фрикадельки были готовы, поэтому я добавил в суп рисовый салат.

Шаг 10. Попробовал суп на соль и добавил небольшое количество. Проварил его 5 минут, добавил сушёную зелень и плиту выключил. Накрыл суп с рисовым салатом крышкой и оставил его настаиваться на 15 минут.

Шаг 11. Затем разлил суп с рисом и фрикадельками по тарелкам и подал на стол со сметаной. Суп получился не густой и не жидкий, если любите погуще, то варите не на 2 литрах, а на 1,8 литра воды. За счёт большого количества овощей в рисовом салате, суп получился очень ароматный и очень вкусный.

Приятного аппетита мужики!

• Куриный суп с рисом без картошки,
• Суп из свинины с рисом и картошкой,
• Рассольник с рисом и свининой.