Продолжаю тему блюд с лечо и сегодня у меня пельмени. Магазинные пельмени не всегда вкусный и качественный продукт, даже если сваришь их в бульоне. Они не так вкусны, как домашние. От домашних исходит такой аромат, как их не приготовь. Но когда нет времени на приготовление пельменей, приходится покупать магазинные. Чтобы улучшить их вкус есть много способов, но я решил сделать их с лечо. Заготовки ещё остались, поэтому их нужно использовать по полной программе. В банке у меня осталось 6 столовых ложек лечо. Но после приготовления я решил что этого количества все же маловато. Поэтому рекомендую положить банку 0,5 литра лечо к пельменям. Блюдо получится сочнее и намного вкуснее. Но и того количества лечо, которое я добавил, сделало магазинные пельмешки намного вкуснее.
Пельмени с лечо-продукты для приготовления;
- пельмени-30 штук,
- лечо-6 столовых ложек,
- сыр-50 грамм,
- лук репчатый-1 штука,
- растительное масло,
- соль.
Как приготовить пельмени с лечо пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Пельмени с лечо можно приготовить разными способами. Я решил перемешать все ингредиенты и поставить в духовку. Так быстрее и вкуснее, но это по моему мнению. Можно перемешать пельмени с сыром и залить сверху лечо, а можно приготовить как я. В первую очередь я почистил крупную луковицу и нарезал её тонкими полукольцами.
Шаг 2. Форму для выпекания смазал растительным маслом и выложил лук и распределил его по всей поверхности.
Шаг 3. Твёрдый сыр натёр на крупной терке и выложил в глубокую миску.
Шаг 4. Затем достал из упаковки пельмени и добавил их к сыру.
Шаг 5. Следом за пельменями в миску отправилось оставшееся лечо. Пельмени с лечо посолил, поперчил и перемешал.
Шаг 6. Выложил их в форму для запекания на слой лука. Так как форма у меня стеклянная, то я поставил её в холодную духовку. Выставил температуру 200 градусов, время приготовления 45 минут.
Шаг 7. Через 45 минут достал пельмени с лечо из духовки, разделил порционно и разложил по тарелкам. Затем посыпал свежей зеленью и приступил к их поеданию. Очень вкусное получилось блюдо, а заодно ушло лечо, которое давно пора доесть. В общем я убил двух зайцев избавился от лечо и улучшил вкусовые качества пельменей.
Приятного аппетита мужики! Блюда с лечо;
