Чт. Дек 8th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Пицца с лечо

Пицца с лечо фотография

В зимний и весенний период цена на помидоры очень высокая. Да и помидорами если честно можно назвать их с натяжкой, они не имеют ни вкуса не запаха. Именно по этой причине, я зимой или ранней весной делаю пиццу с кабачковой икрой или лечо. Эти 2 домашних продукта имеют в своем составе огромное количество помидоров и других овощей. Поэтому идеально подходят для приготовления пиццы. В прошлый раз у меня была пицца с кабачковой икрой, а в этот раз с лечо. Тесто на пиццу я не замешиваю вручную, у меня есть хлебопечка. Но продукты, которые идут для приготовления теста я для вас перечислю, вдруг вам захочется сделать его самостоятельно. А если уж совсем не хочется заморачиваться с приготовлением теста можно сделать пиццу на слоеном тесте.

Пицца с лечо-продукты для приготовления теста и начинки:

Тесто для пиццы-продукты;

  • мука высший сорт-300 грамм,
  • дрожжи-0,5 чайной ложки,
  • соль-1 чайная ложка,
  • сахар-0,5 столовой ложки,
  • сливочное масло-1 столовая ложка,
  • вода-200 мл.

Начинка для пиццы с лечо-продукты;

  • лечо-3-4 столовые ложки,
  • сосиски-3 штуки,
  • сыр-100 грамм,
  • орегано,
  • растительное масло.

Пицца с лечо пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь я поставил на замес тесто для пиццы. В форму выложил все продукты по списку и поставил ее в автоматическую хлебопекарню. Выставил время, тесто для пиццы замешивается за 45 минут, а сам занялся подготовкой начинки.

Шаг 2. Сосиски нарезал тонкими кружками и выложил в миску. Можно вместо сосисок добавить в пиццу с лечо колбасу или другие мясные продукты.

Нарезать сосиски для пиццы

Шаг 3. Твердый сыр натер на средней терке.

Сыр для пиццы
Натереть сыр для пиццы на средней терке

Шаг 4. Форму для выпекания смазал растительным маслом. У меня форма диаметром 28 сантиметров. Если у вас форма меньшего объема, то можно приготовить 2 пиццы с лечо.

Формирование и выпекание пиццы с лечо

Шаг 5. Как только тесто для пиццы замесилось, хлебопечка выключилась. Первым делом я включил духовку,чтобы она хорошо разогрелась. Стол посыпал мукой и выложил на него тесто. Затем раскатал его в тонкий пласт, накрутил на скалку и выложил в форму. Равномерно распределил тесто по всей поверхности формы и начала формировать пиццу с лечо.

Выложить тесто для пиццы в форму

Шаг 6. Пицца с лечо формируется очень быстро, особенно когда все продукты заранее подготовлены, как у меня. Первым делом я выложил на поверхность теста лечо и равномерно его распределил. Количество лечо зависит от его густоты. Я старался выкладывать более густую массу, то есть перцы и смесь помидоров. Поэтому у меня ушло 3 столовые ложки лечо.

Выложить лечо на пиццу

Шаг 7. Посыпал поверхность пиццы сыром и выложил на сыр сосиски. Затем посыпал пиццу орегано и поставил в разогретую духовку. Пицца с лечо запекалась в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Посыпать пиццу с лечо сыром
Выложить в пиццу с лечо сосиски

Шаг 8. Как только пицца запеклась, я достал ее из духовки, нарезал порционно и подал на стол.

Пицца с лечо пошаговый рецепт с фото
Пицца с лечо фото

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить Пицца с курицей и помидорами, Борщ с лечо

Top.Mail.Ru