Гречка самая быстрая из каш, которую может приготовить любой мужчина. Именно по этой причине я готовлю ее очень часто. В этот раз у меня гречка с грибами и солеными огурцами, так как огурчики как-то застоялись в холодильнике. Если вы не знаете что приготовить из соленых огурцов, воспользуйтесь моим рецептом. В приготовлении ничего сложного нет, нужно только подготовить продукты, обжарить и соединить с гречкой. Но я не стал в этот раз варить гречку отдельно, а варил ее уже вместе с грибами и солеными огурцами. Так получается намного вкуснее, гречка пропитывается ароматом и вкусом продуктов, с которыми готовится. У меня все рецепты не сложные, поэтому приготовить гречку с грибами и солеными огурцами под силу любому мужчине.
Гречка с грибами и солеными огурцами-продукты для приготовления;
- гречка-1 стакан,
- грибы-200 грамм,
- соленые огурцы-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- соль,
- перец черный молотый,
- растительное масло.
Гречка с грибами и солеными огурцами пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Начал я приготовление блюда с подготовки соленых огурцов и лука. Луковицу почистил и нарезал кубиками. Соленый огурец у меня крупный, поэтому я добавил 1 штуку. Нарезал соленый огурец соломкой и выложил в миску. Если у вас огурцы мельче по размеру, то добавляем 2-3 штуки. Грибы у меня замороженные и уже нарезанные, поэтому их подготовкой мне заниматься не нужно.
Шаг 2. В сковороду выложил грибы и поставил на сильный огонь. Мне нужно чтобы из грибов полностью выпарилась жидкость. Затем когда вся жидкость выпарилась я налил к грибам растительное масло и выложил подготовленные соленые огурцы. Перемешал и обжаривал на среднем огне около 3 минут.
Шаг 3. Затем через 3 минуты я добавил к грибам и соленым огурцам репчатый лук и обжаривал еще 3 минуты.
Шаг 4. Пока они обжаривались я занялся подготовкой гречки. Высыпал ее в миску и промывал под проточной водой до тех пор, пока вода не стала прозрачной.
Шаг 5. Через 3 минуты я выложил гречку к грибам и соленым огурцам в сковороду и залил 2 стакана воды. Воду наливал тем же стаканом, что и отмерял гречку. Блюдо посолил, поперчил и довел до кипения. Затем плиту убавил до минимума и накрыл крышкой.
Шаг 6. Гречка с грибами и солеными огурцами варилась на медленном огне 20 минут. Проверяйте блюдо на наличие жидкости, как только ее не станет в сковороде, значит гречка уже готова. Плиту выключил и перемешал гречневую кашу с солеными огурцами и грибами.
Шаг 7. Разложил гречку с грибами и солеными огурцами по тарелкам, посыпал зеленым луком и подал на стол.
Приятного аппетита мужики!
Быстрые блюда для ужина;
- Гречка с морковью и чесноком,
- Макароны с фаршем и грибами,
- Плов с куриной грудкой-как приготовить,
- Капуста тушеная на сале-пошаговый рецепт,
- Овощи с кускусом-как приготовить,
- Картошка в духовке жареная и хрустящая,
- Пельмени с картошкой на сковороде,
- Макароны с тушёнкой и помидорами,
- Жареные кабачки с луком и морковью,
- Картошка жареная на маргарине,
- Макароны с беконом на сковороде.
