Пн. Авг 2nd, 2021

Мужская еда

Сайт для мужчин

Макароны с тушёнкой и помидорами

Макароны с тушёнкой и помидорами фото

Макароны с тушёнкой и помидорами сможет приготовить любой мужчина. Блюдо готовится очень быстро, легко и идеально подходит для ужина или обеда. Макаронные изделия можно использовать любые, какие есть в наличии. Тушёнку лучше выбирать хорошего качества, пусть будет банка меньше, но зато мяса в ней будет больше. Блюдо из макарон с помидорами и тушёнкой можно готовить круглогодично, но лучше всего летом. Именно в этот период помидоры продаются спелые, местные, а не привезенные непонятно откуда. Приготовление блюда можно поделить на несколько этапов;

  • отваривание макарон,
  • обжаривание лука с помидорами,
  • соединение макарон с тушёнкой.

Есть и ещё один небольшой нюанс, отваривание макарон. Точное время их приготовления никто сказать вам не сможет, поэтому во время варки обязательно их пробуйте, так как сорт макарон у всех разный, как и цена. Но не факт, что дешёвые макароны хуже дорогих, поэтому экспериментируйте с сортами, пробуйте недорогие и дорогие.

Макароны с тушёнкой и помидорами-продукты для приготовления;

  • макароны-200 грамм половина пачки,
  • тушёнка-1 банка,
  • помидоры-2 штуки,
  • лук репчатый-2 штуки,
  • чеснок-5 зубчиков,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • растительное масло,
  • вода.

Как приготовить макароны с тушёнкой и помидорами

Шаг 1. Начал я приготовление макарон с тушёнкой и помидорами с отваривания макарон и подготовки овощей. В кастрюлю налил воду, добавил соль и поставил на плиту. Пока вода закипает, я почистил лук и чеснок. Помидоры помыл, удалил сердцевину и очистил их от кожуры. Кожуру с помидоров можно снять ножом, а можно опустить их в кипяток на 30 секунд, а затем снять её с помидоров. Но я выбрал более лёгкий способ и обрезал кожуру ножом. Пока я занимался подготовкой помидоров и овощей, вода в кастрюле уже закипела. Высыпал в кипящую воду макароны и сразу перемешал. Как только вода закипела, плиту убавил и варил макароны до полной готовности. Затем слил их на дуршлаг, промыл проточной водой и оставил в сторонку. А пока макароны отдыхают, мне нужно заняться помидорами и тушёнкой.

Шаг 2. Открыл банку с тушёнкой, снял с верхней части жировой слой и выложил его в сковороду. Так как его было не очень много, то я добавил в сковороду немного растительного масла и поставил её на плиту. Пока сковорода разогревается я нарезал репчатый лук мелкими кубиками и выложил в сковороду. Перемешал лук с маслом и оставил обжариваться на среднем огне.

Выложить жир от тушёнки в сковороду
Репчатый лук почистить и нарезать
Выложить лук в сковороду

Шаг 3. Чеснок порубил ножом, отправил в сковороду с луком и оставил их обжариваться до подрумянивания.

Чеснок почистить и нарезать
Выложить чеснок к луку

Шаг 4. Лук зарумянился, поэтому самое время добавить к нему помидоры. Я нарезал их ломтиками и добавил к луку и чесноку, перемешал и оставил обжариваться на 5 минут. Нужно чтобы помидоры отдали цвет и вкус, а основа получилась с красноватым оттенком.

Помидоры для макарон с тушёнкой
Выложить помидоры к луку и чесноку
Помидорная основа для макарон с тушенкой

Соединение помидоров, тушёнки и макарон

Шаг 5. Через 5 минут я добавил к помидорам тушёнку, перемешал и оставил их на плите ещё на 5 минут. За эти 5 минут желе которое есть в тушенке превратится в бульон и станет отличной основой к макаронам.

Макароны с тушёнкой и помидорами пошаговый рецепт с фото

Шаг 6. Выложить к тушёнке и помидорам макароны, перемешать и подержать на плите ещё 5 минут. Затем плиту выключить и накрыть сковороду крышкой. Макароны с тушёнкой и помидорами должны настояться около 10-15 минут. Затем разложить их по тарелкам и подать на стол.

Макароны с помидорами и тушёнкой пошаговый рецепт с фото
Как приготовить макароны с помидорами и тушенкой
Макароны с помидорами и тушёнкой

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую попробовать;

Top.Mail.Ru