Макароны с фаршем и грибами

Макароны с фаршем и грибами вкусное, сытное и быстрое блюдо. С его приготовлением справится любой мужчина, который умеет отварить макароны и обжарить продукты на плите. Остались у меня в остатке грибы и фарш и я решил их обжарить и добавить к ним макароны. Грибы у меня замороженные шампиньоны, а фарш смешанный из свинины и говядины. Также я добавил к этим двум продуктам репчатый лук и разные приправы. Томатную пасту добавлять не стал, так как решил есть макароны с лечо, которое у меня заготовлено с лета. Получился у меня очень вкусный ужин, который я поел с удовольствием, заправив лечо. Если лечо нет, а хочется добавить в блюдо какую-то кислинку, положите пару ложек томатной пасты или кетчупа.

Что касается приправ, то я добавил паприку, соль и перец, а для цвета куркуму. Макароны с фаршем и грибами готовил на 4-5 порций, поэтому если семья больше и хочется приготовить не на один день, увеличивайте количество продуктов.

Макароны с фаршем и грибами-продукты для приготовления;

• макароны-200 грамм,
• фарш-200 грамм,
• грибы-200 грамм,
• лук репчатый-2 штуки,
• соль,
• черный молотый перец,
• паприка,
• куркума,
• растительное масло,
• вода.

Как приготовить макароны с фаршем и грибами пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Грибы выложил в жаровню и поставил на сильный огонь. Мне нужно чтобы из грибов выпарилась лишняя жидкость.

Шаг 2. Пока жидкость из грибов выпаривается, я налил в кастрюлю воду, положил 1 столовую ложку соли и поставил на плиту.

Шаг 3. Как только в жаровне не осталось ни капли жидкости, я налил растительное масло и обжаривал грибы на сильном огне около 3 минут.

Шаг 4. Затем добавил к грибам фарш, перемешал и жарил еще 3 минуты.

Шаг 5. За это время я почистил репчатый лук и нарезал его кубиками.

Шаг 6. Как только фарш с грибами обжарились, я добавил к ним лук, перемешал и жарил на сильном огне еще 3 минуты. Затем плиту убавил, накрыл жаровню крышкой и оставил доходить фарш с луком на медленном огне на 10 минут.

Шаг 7. Пока я занимался обжариванием грибов и фарша, вода для макарон уже закипела. Высыпал макароны в кипящую воду, довел на сильном огне до кипения и убавил плиту. Варил макароны на медленном огне до полной готовности. Затем откинул их на дуршлаг и промыл холодной водой.

Соединение макарон, фарша и грибов в одно блюдо

Шаг 8. Фарш с грибами и луком обжарились, поэтому я их посолил, поперчил, добавил паприку, куркуму и перемешал.

Шаг 9. Добавил к фаршу и грибам макароны, перемешал и подержал на медленном огне 5 минут. Затем плиту выключил и нарыл жаровню крышкой, дал настояться макаронам с фаршем и грибами около 15 минут.

Шаг 10. Разложил блюдо по тарелкам, полил сверху лечо и подал на стол. Вот так просто и легко готовятся макароны с фаршем и грибами, обязательно рекомендую попробовать это быстрое и очень вкусное блюдо.

Приятного аппетита мужики!

Блюда с макаронами;

• Макароны с тушёнкой и помидорами,
• Макароны по флотски с томатной пастой в казане,
• Жареная свинина на сковороде с макаронами,
• Макароны с беконом на сковороде.