Ср. Окт 20th, 2021

Мужская еда

Сайт для мужчин

Салат из свёклы и сельдерея с луком

Салат из свёклы и сельдерея фото

Салат из свёклы и сельдерея у меня получился совершенно спонтанно. В наличии была варёная свёкла и я хотел её натереть с чесноком и майонезом. Но потом передумал и решил добавить к свёкле сельдерей, лук и растительное масло. Таким образом приготовленный салат по моему мнению более полезен для здоровья, чем свёкла с майонезом. Сельдерей добавил к свёкле черешковый, он более ароматный и не требует предварительной обработки. Для остроты положил в салат лук репчатый, но его можно заменить зелёным. Вместо растительного масла можно добавить любое другое, оливковое, кунжутное или ароматное подсолнечное. Если за столом собирается от двух и более человек, количество свёклы и сельдерея увеличиваем, чтобы салат могли попробовать все.

Салат из свёклы и сельдерея-продукты для приготовления;

  • свёкла-1 штука,
  • сельдерей-3 черешка,
  • лук репчатый-1 штука,
  • соль,
  • растительное масло.

Как приготовить салат из свёклы и сельдерея с луком пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начал я приготовление салата с отваривания свёклы. Её можно отварить в воде или запечь в фольге. Свёклу помыл губкой под проточной водой, выложил в кастрюлю и залил двойным объёмом воды. Поставил кастрюлю на плиту и довёл до кипения. Как только вода закипела, плиту убавил и варил свёклу под закрытой крышкой 45 минут. Она у меня была среднего размера, поэтому этого времени было вполне достаточно, чтобы она сварилась. Затем воду слил, свёклу остудил, очистил от кожуры и нарезал кубиками.

Шаг 2. Черешки сельдерея помыл и снял верхнюю тонкую кожуру, так как в некоторых местах она была повреждённой. Нарезал сельдерей тонкими ломтиками и выложил в салатник.

Нарезать сельдерей тонкими ломтиками

Шаг 3. Лук репчатый почистил, нарезал тонкими полукольцами и выложил в миску к сельдерею.

Салат из свёклы и сельдерея пошаговый рецепт с фото

Шаг 4. Заключительный продукт салата, свёкла, выложил её в миску, добавил соль, растительное масло и перемешал. Салат можно делать в миске, а затем перемешать и переложить в салатник. Вот так легко и просто готовится салат из свеклы с черешковым сельдереем. С одной стороны простые и доступные продукты, а с другой стороны, полезное и очень вкусное блюдо.

Салат из свёклы и сельдерея пошаговый рецепт с фотографиями
Салат из свёклы и сельдерея фото

Приятного аппетита мужики!

Рецепты салатов;

Top.Mail.Ru