Я очень часто делаю греческий салат с брынзой. Мне нравится в салате ее слегка солоноватый вкус, да и по цене она более доступна, чем другие сорта сыра. На такой салатник уходит половинка упаковки брынзы, а другую половинку я оставляю на следующий раз. То есть сразу делать большую порцию греческого салата не рекомендую. Он вкусен только в свежем виде, поэтому я делаю его на один раз. После того как постоит, он пускает сок и становится не таким вкусным. Греческий салат один из самых легких и быстрых в приготовлении. Любой мужчина может справиться с его приготовлением. Нужно только закупить необходимые ингредиенты и приступить к его приготовлению. Отличным дополнением к греческому салату станут;
Так что же нам понадобится, чтобы приготовить греческий салат с брынзой;
- помидоры-2 штуки;
- огурцы свежие-2 штуки;
- перец болгарский-1 штука;
- брынза-100 грамм;
- оливки без косточки;
- зелень;
- сок лимона;
- оливковое масло.
Рецептов приготовления греческого салата великое множество, но я всегда делаю его только по этому классическому рецепту. Никаких лишних приправ, только овощи, оливки, оливковое масло и сок лимона. Правда иногда оливки я заменяю на маслины, а что касается лука, то когда добавляю, а когда нет. А что самое главное в греческом салате, так это то, что нарезать овощи нужно крупными кусками, а не мельчить.
Готовим греческий салат с брынзой
Помидоры, огурцы и болгарский перец помыть под проточной водой. Удалить у огурцов места крепления плодоножки и завязи. У помидоров вырезать сердцевину. Болгарский перец разрезать на две половинки, удалить плодоножку, семена и перегородки. Брынзу нарезать кубиками. Зелень помыть, отряхнуть и мелко нарезать. Помидоры, огурцы и болгарский перец крупно нарезать и выложить в салатник. Добавить к овощам брынзу, оливки и зелень и налить оливковое масло. Затем выдавить из половинки лимона сок, слегка посолить, перемешать и подать на стол. Мешайте греческий салат с брынзой осторожно, чтобы не повредить целостность нежнейшего сыра.
Приятного аппетита мужики!