Салат из свежих огурцов с яйцами сейчас можно делать круглый год. Для нас создали такие условия, чтоб мы даже зимой наслаждаемся свежими овощами, зеленью и фруктами. Не то что раньше, приходилось ждать целую зиму, чтобы приготовить салат из свежих овощей. Сейчас все очень просто, пошел в магазин, купил огурцов, зелени, отварил яйца и салат для ужина готов. Что мне нравится в таких салатах, так это то, что количество продуктов можно регулировать по своему вкусу. Одних добавить больше, а других меньше, все зависит от настроения и желания, что больше хочется поесть. Сам по себе салат очень простой, но все же придется потратить время на отваривание яиц. Пока варятся яйца можно подготовить и нарезать все продукты. Также рекомендую попробовать другие не менее вкусные салаты;
- греческий салат с брынзой,
- винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком,
- салат из свежих помидоров и огурцов,
- салат с фасолью, помидорами и капустой,
- полезный салат с корнем сельдерея и морковью.
Салат из свежих огурцов с яйцами-продукты для приготовления:
- свежие огурцы-2 штуки;
- яйца-2 штуки;
- зелень петрушки-50 грамм;
- лук репчатый-1 штука;
- соль;
- майонез.
Как приготовить салат из свежих огурцов с яйцами
Шаг 1. Для начала я отварил яйца. То есть положил их в кастрюльку, залил холодной водой и поставил ее на плиту. Как только вода закипела, плиту убавил и засек время, после закипания варил яйца ровно 9 минут. Затем горячую слил, залил их холодной водой и оставил на 5 минут, чтобы они остыли.
Шаг 2. Пока остывают яйца для салата я помыл свежие огурцы, удалил края и нарезал. Нарезать можно по своему желанию, одни любят овощи в салатах мелко нарезанными, а другие крупные. Я люблю когда в салате с яйцами огурцы нарезаны не крупно. Выложил подготовленные свежие огурцы в миску.
Шаг 3. Лук репчатый почистить и нарезать кубиками.
Шаг 4. Зелень петрушки помыть и мелко нарезать.
Шаг 5. Яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками и добавить в миску к подготовленным ингредиентам.
Шаг 6. Теперь в салат со свежими огурцами и яйцами нужно добавить соль и майонез. Тщательно его перемешать и переложить в чистый салатник. Вкусный, ароматный и легкий салат готов! Он конечно не такой сытный, но зато станет отличным дополнением к любому основному блюду на ужин.
Приятного аппетита мужики!