В этот раз решил сделать котлеты из куриной грудки, но без добавления муки. А всё потому, что куриную грудку не измельчал на мясорубке, а нарезал мелкими кубиками. Добавил к куриной грудке ещё и картошку, чтобы котлеты были сочнее, а также лук. Для аромата положил чеснок и чтобы они держали форму положил 1 яйцо. Визуально они конечно же не похожи на котлеты, а скорее на оладьи или растрёпки из куриной грудки. Но для меня это обычные котлеты, которые приготовлены без добавления муки. Для приготовления котлет я использовал половинку куриной грудки, весом 432 грамма, поэтому берём смело 500 грамм. Также рекомендую приготовить Куриная грудка по корейски на сковороде вкуснятина неимоверная!
Котлеты из куриной грудки-продукты для приготовления;
- куриная грудка-500 грамм,
- лук репчатый-1 штука,
- картошка-2 штуки,
- яйцо-1 штука,
- чеснок-1 зубчик,
- соль,
- чёрный молотый перец,
- растительное масло.
Как приготовить котлеты из куриной грудки без муки пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Куриную грудку помыл, отжал от лишней влаги и нарезал мелкими кубиками. Лук репчатый почистил, нарезал мелкими кубиками и выложил в миску к куриной грудке.
Шаг 2. Картошку почистил, натёр на крупной тёрке и отправил в миску к куриной грудке.
Шаг 3. Следом за картошкой почистил чеснок, пропустил через пресс и добавил в котлеты из куриной грудки.
Шаг 4. Разбил в миску яйцо, добавил соль, чёрный молотый перец и тщательно перемешал основу для куриных котлет до однородной консистенции. Чтобы котлеты получились одинаковыми по размеру, я визуально разделил их столовой ложкой на ровные части.
Шаг 5. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только сковорода разогрелась я выложил столовой ложкой в сковороду котлеты из куриной грудки. Обжарил их сначала с нижней стороны, а затем перевернул и обжарил с другой стороны.
Шаг 6. Готовые куриные котлеты переложил на тарелку и подал на стол с картофельным пюре. Гарнир к ним можно подать любой, так как курица сочетается практически с любыми продуктами.
Приятного аппетита мужики!
Блюда из курицы;
- Курица с картошкой и овощами в духовке,
- Оладьи из курицы и кабачков,
- Куриная грудка в листах для жарки от Магги,
- Целая курица запеченная в духовке,
- Курица фаршированная картошкой в духовке,
- Запеченная курица с картошкой в духовке,
- Курица под прессом на сковороде,
- Куриная грудка с картошкой и луком слоями в духовке,
- Куриные крылья в медово-соевом соусе,
- Лагман с курицей,
- Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде,
- Курятина с картошкой в духовке запечённая,
- Крылья барбекю от Магги — рецепт, а также Котлеты Индилайт-как приготовить в духовке.
