Фунчоза с огурцами — простой и быстрый в приготовлении салат. Азиатская лапша фунчоза придаёт этому лёгкому салату изысканный восточный колорит. Поэтому несмотря на простоту приготовления может украсить любой праздничный стол. Для мужчин он привлекателен тем, что содержит очень мало килокалорий и вредного холестерина. Отлично подойдёт как лёгкая закуска к крепкому алкоголю.