Пекинская капуста продается круглогодично и идеально подходит для салатов. Кстати моя жена даже суп с ее добавлением готовила и получилось вкусно и необычно. Белокочанная капуста не всем подходит в салатах, потому что жестковата, особенно если старая. Молодая да, хороша для салата, но к сожалению мы может ее себе позволить не всегда. А вот пекинская капуста в магазинах есть всегда и рецептов салатов с ее добавлением огромное количество. Поэтому в этот раз я решил на неделе готовить салат с пекинской капустой, а затем поделиться с вами этими рецептами. Особенно хорошо готовить разные салаты тогда, когда в закромах есть запасы кукурузы, фасоли и так далее. А еще когда есть свежие овощи, которые идеально дополняют пекинскую капусту. Салаты получаются сбалансированными, вкусными и по количеству идеальны для ужина на семью до 4-5 человек.
На приготовление 4 салатов у меня ушло 800 грамм пекинской капусты, в каждый салат я добавлял четвертую часть кочана. кукуруза консервированная у меня была 1 банка и ее я использовал для двух салатов. Все рецепты готовятся быстро и идеальны для ужина, а еще такие салаты может приготовить любой мужчина для себя любимого.
Салат с пекинской капустой рецепты
рецепт 1. Продукты для приготовления салата с пекинской капустой, кукурузой и огурцом;
- пекинская капуста-200 грамм,
- кукуруза консервированная-0,5 банки,
- свежий огурец-1 штука,
- зелень свежа-укроп и петрушка,
- соль,
- майонез.
Салат из пекинки с кукурузой и огурцом пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Свежий огурец помыл, нарезал его на четвертинки и выложил в миску.
Шаг 2. От пекинки отрезал 4 часть и мелко нашинковал.
Шаг 3. Открыл банку с консервированной кукурузой, слил жидкость и выложил половину в салат. Оставшуюся половину убрал в холодильник на следующий ужин.
Шаг 4. Добавил в салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой соль. майонез и перемешал.
Переложил его в чисты салатник и подал на стол.
рецепт 2. Продукты для приготовления салата с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и огурцом;
- пекинская капуста-200 грамм,
- огурец свежий-1 штука,
- помидоры-3 штуки,
- кукуруза консервировнная-0,5 банки,
- соль,
- растительное масло,
- зелень свежая.
Салат из пекинки с кукурузой, огурцом и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Помыл помидоры с огурцом и нарезал небольшими ломтиками. выложил их в миску.
Шаг 2. От трети пекинской капусты отрезал одну часть и мелко нашинковал.
Шаг 3. Добавил оставшуюся кукурузу в салат с пекинской капустой, а также зелень и соль с растительным маслом. Перемешал салат, переложил его в чистую миску и подал на стол.
Вместо растительного можно использовать оливковое. Но я люблю наше масло, нерафинированное и пахучее, которое покупаю на рынке.
рецепт 3. Продукты для приготовления салата с пекинской капустой, огурцом, помидорами и фасолью;
- пекинская капуста-200 грамм,
- свежий огурец-1 штука,
- помидоры-3 штуки,
- консервированная фасоль-1 банка,
- зелень свежая,
- соль,
- растительное масло.
Салат из пекинской капусты с фасолью пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Подготовил помидоры с огурцами, помыл, обрезал края у огурцов и сердцевину у помидор. Нарезал их ломтиками и выложил в глубокую миску.
Шаг 2. От половины кочана пекинской капусты отрезал часть и мелко нашинковал. Выложил ее в миску с помидорами и огурцами.
Шаг 3. Открыл банку с красной консервированной фасоль, слил жидкость и выложил ее в салат с пекинской капустой.
Затем добавил зелень, соль, растительное масло и перемешал салат.
Шаг 4. Переложил его в чистый салатник и подал на стол к ужину.
рецепт 3. Продукты для приготовления салата с пекинской капустой с болгарским перцем
- пекинская капуста-200 грамм,
- свежий огурец-1 штука,
- болгарский перец-1 крупный или 2 среднего размера,
- зелень,
- соль,
- растительное масло.
Салат с пекинки и болгарским перцем пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. В 4 салат с пекинской капустой я добавлял 2 болгарских перца среднего размера. Вместо двух можно положить один крупный перец. Оставшуюся пекинскую капусту тонко нашинковал и выложил в миску.
Шаг 2. Свежий огурец помыл, обрезал края и нарезал тонкими полукольцами.
Шаг 3. Болгарский перец помыл, вырезал сердцевину, перегородки и удалил семена, нарезал его тонкой соломкой. Добавил в салат соль, растительное масло, перемешал его и переложил в чистый салатник.
Шаг 4. Если есть зелень обязательно добавляем для вкуса и аромата. У меня на момент приготовления е не было, а идти в магазин мне уже не захотелось. Но и без зелени салат с пекинской капустой и болгарским перцем получился очень вкусным и ароматным.
Думаю что такие быстрые и полезные салаты сможет приготовить любой мужчина для своей семьи, потому что готовятся они в буквальном смысле за 5 минт.
Приятного аппетита мужики!
- Салат с кукурузой и пекинской капустой,
- Крабовый салат с огурцом и пекинской капустой,
- Салат из пекинской капусты с огурцом,
- Салат из пекинской капусты со свежими огурцами,
- Пекинская капуста с огурцом и кукурузой,
- Салат с фасолью, помидорами и пекинской капустой,
- Салат из пекинской капусты с морковью и яблоками.
