Прошлый ужин у меня был лёгким и сбалансированным. А всё потому что в его состав входили омлет с сосисками и салат из пекинской капусты с огурцом. Пекинская капуста нежный овощ и идеально сочетается со многими продуктами. Но самое вкусное и свежее сочетание по моему мнению, когда она приготовлена со свежим огурцом. Во первых салат готовится за считанные минуты, что очень важно для мужчин. Во вторых салат состоит из минимального набора продуктов. А в третьих он получается лёгким и нежным. Есть на ночь сложные и сытные салаты не рекомендуется. А всё потому, что в большинстве случаев после ужина многие мужчины лежат на диване. А это как известно прибавляет лишних килограммов в области живота. Вот поэтому я и решил сделать себе на ужин лёгкий салат и поесть его с омлетом. Дополнил я эту лёгкость ещё и бутербродом с кижучем.
Салат из пекинской капусты с огурцом-продукты для приготовления;
- пекинская капуста-500 грамм,
- свежий огурец-1 штука,
- соль,
- зелёный лук,
- майонез.
Салат из пекинской капусты с огурцом пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Я купил вилок пекинской капусты весом 1 килограмм. Для приготовления салата мне понадобилась половинка и 1 крупный огурец. Получилась целая миска с салатом, который был поделён на 2 порции. Ну если ещё прибавить к салату омлет и бутерброды, то этого вполне достаточно, чтобы поужинать. Свежий огурец помыл,обрезал края и разрезал на 2 части в длину. Затем каждую часть измельчил тонкими ломтиками.
Шаг 2. Пекинскую капусту разрезал в длину на 2 части. Одну часть убрал, а вторую разрезал в длину на 2 половинки и мелко нарезал. Зелёный лук помыл, мелко нарезал и добавил в салат с пекинской капустой.
Шаг 3. Затем я добавил в салат из пекинской капусты с огурцом соль и майонез. Тщательно перемешал его столовой ложкой и переложил в чистый салатник. Затем подал его на стол вместе с омлетом и бутербродами.
Приятного аппетита мужики!