Лет 30 назад салат из свёклы с сыром был бы именно салатом. Но сейчас разнообразие рецептов позволяет его использовать в качестве закуски или как наполнение для;
- тарталеток,
- яиц,
- намазку для бутербродов,
- крекеров,
- хлебцев и так далее.
Несмотря на такой простой и доступный набор продуктов свекольный салат очень вкусный и нежный на вкус. Да и делается он очень легко и просто, единственное что нужно сделать, это отварить или запечь свёклу. Но если это сделать заранее, как сделал я, то приготовление салата со свёклой займёт всего 5 минут. Перед приготовлением этого салата я запекал свёклу и использовал всего половинку. Вторая половинка осталась и я решил сделать быстрый салат для ужина. Морковку я добавил в салат в сыром виде и ещё положил плавленый сырок. Салата получилось около 500 грамм и такого количества для ужина вполне достаточно. Если семья большая, то увеличиваем количество продуктов в 2 раза. Также рекомендую приготовить Салат из свёклы с брынзой и Салат из свёклы и моркови с чесноком фото, Свёкла с черносливом и чесноком.
Салат из свёклы с сыром и морковью-продукты для приготовления;
- свёкла-половинка,
- сырок плавленый-1 штука,
- морковь-1 штука,
- чеснок-2 зубчика,
- майонез.
Салат из свёклы с сыром и морковью пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Как я уже писал, свёклу для салата я запекал заранее. Поэтому в первую очередь нужно её подготовить, так как это единственный продукт, который требует тепловой обработки. Свёклу помыл с помощью губки, завернул в 2 слоя фольги и положил в разогретую духовку на 1 час. Затем достал её из духовки, развернул и остудил. Почистил свёклу от кожуры. Морковку помыл и почистил от кожуры. Чеснок почистил, а сырок освободил от фольги.
Шаг 2. Все подготовленные продукты натёр на средней тёрке и выложил в миску. Добавил майонез и тщательно перемешал. Салат из свёклы с сыром и морковью готов.
Шаг 3. Переложил его в чистый салатник и подал на стол. Салат получился очень нежный на вкус и ароматный, а за счёт добавления запечённой свёклы и сырой моркови он получился сочным. Я ел его как салат, а можно положить его тонким слоем на кусочек хлеба и съесть как бутерброд. Но что самое главное, салат из свёклы с сыром и морковью может приготовить любой мужчина.
Приятного аппетита мужики!
