Пн. Авг 8th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Винегрет со свежим огурцом

Винегрет со свежим огурцом фотография

Винегрет идеальное блюдо для осени и зимы. В прошлый раз я делал квашеную капусту и у меня еще осталось небольшое количество в банке. Консервированные огурцы закончились и я решил сделать винегрет со свежим огурцом. Делается он очень легко и просто, поэтому любой мужчина сможет справиться с его приготовлением. А заодно порадовать своих близких салатом на ужин. Я кроме квашеной капусты и свежего огурца добавил в винегрет репчатый лук, зеленый горошек и естественно свеклу. Получился очень сочный, с нотками свежести салат, который идеально подошел к основному блюду. А основное блюдо было у меня из картошки, фарша и лука в духовке. Тоже кстати рецепт очень простой, быстрый и легкий в приготовлении.

Винегрет со свежим огурцом-продукты для приготовления;

  • квашеная капуста,
  • свежий огурец-1 штука,
  • свекла-1 штука,
  • лук репчатый-1 штука,
  • зеленый горошек-1 банка,
  • соль,
  • растительное или оливковое масло.

Как приготовить винегрет со свежим огурцом пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Свеклу для винегрета со свежим огурцом я запекал в духовке, чтобы не пачкать кастрюлю. Помыл свеклу под проточной водой и обсушил бумажным полотенцем. Завернул свеклу в 2 слоя фольги и поставил в разогретую духовку на 1 час. Затем вынул ее из духовки, остудил и очистил от кожуры.

Шаг 3. Как только свекла была полностью подготовлена я приступил к приготовлению винегрета со свежим огурцом. В первую очередь я открыл банку с зеленым горошком, слил сок и выложил его в глубокую миску.

Зеленый горошек в винегрет со свежим огурцом

Шаг 4. Затем я почистил небольшую головку репчатого лука и нарезал его мелкими кубиками. Выложил подготовленный лук в зеленому горошку.

Нарезать лук в винегрет

Шаг 5. У меня был крупный свежий огурец, поэтому я добавил половинку. Для этого количества продуктов на винегрет, половинки было вполне достаточно. Вы смотрите по своему вкусу, можно добавить и целый. Огурец помыл, нарезал кубиками и выложил в будущий винегрет.

Свежий огурец в винегрет
Нарезать свежий огурец кубиками

Шаг 6. Добавил в миску 4 столовые ложки квашеной капусты и остался последний ингредиент винегрета, свекла.

Добавить в винегрет со свежим огурцом капусту

Шаг 7. Свеклу выложил на доску, нарезал кубиками и добавил в винегрет со свежим огурцом.

Свекла для винегрета
Нарезать свеклу в винегрет кубиками
Пришлось переложить винегрет со свежим огурцом в большую миску, чтобы легче было перемешивать

Шаг 8. Винегрет слегка посолил, добавил оливковое масло и перемешал. Переложил его в чистый салатник и подал на стол. Если есть время, можно дать ему немного настояться, а если нет ничего страшного, он и без этого получился очень вкусным.

Винегрет со свежим огурцом фото

Приятного аппетита мужики!

Салаты с квашеной капустой;

Top.Mail.Ru