Вт. Июн 18th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Пицца с килькой

Пошаговый рецепт с фото пицца с килькой

С едой нужно экспериментировать на постоянной основе. Придумывать разные сочетания, благодаря которым на свет появляются новые рецепты. Но самое главное, использовать для приготовления блюд те продукты, которые есть в наличии. В этот раз у меня было в наличии слоёное тесто и банка кильки и в итоге, у меня на столе на ужин была пицца с килькой. Я уже какие только эксперименты не проводил в продуктами, но такого у меня ещё не было. Сначала я хотел сделать бутерброды с килькой, но потом немного подумав решил приготовить пиццу. Получилась она очень вкусная, сочная, а вкуса кильки за счёт добавления других продуктов почти не ощущается. В общем пиццу с килькой я буду готовить ещё и не один раз.

Слоёное тесто для пиццы я использовал потому, что не каждый мужчина умеет с ним возиться. Наверное 10% из 100 могут тесто раскатать как нужно, а затем сформировать выпечку и испечь. Со слоёным тестом всё намного проще, разморозил, раскатал, выложил в форму и готово. Как видите я даже не стал раскатывать тесто в круг для пиццы. Раскатал его по форме, выложил кильку, а затем накрыл пиццу краями теста. Такой вариант отлично подойдёт для тех мужчин, которые только начинают делать первые шаги в приготовлении блюд. Также рекомендую приготовить пиццы из слоёного теста;

Пицца с килькой-продукты для приготовления;

  • килька в томате-1 банка,
  • слоёное тесто-1 пласт,
  • сыр твёрдый-100 грамм,
  • базилик сушёный,
  • томаты маринованные,
  • вяленые овощи-томаты, перец, алыча,
  • растительное масло.

Пицца с килькой пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов для пиццы

Шаг 1. В первую очередь я занялся подготовкой продуктов для пиццы с килькой. До этого я достал тесто из морозилки, чтобы оно разморозилось.

Шаг 2. Открыл банку кильки в томате, слил жидкость, она нам не нужна и выложил её в миску. Размял её с помощью вилки до однородно консистенции.

Банка кильки для пиццы

Шаг 3. Затем я натёр сыр на средней тёрке и выложил его в миску.

Натереть сыр для пиццы с килькой

Шаг 4. В пиццу с килькой я положил томаты зелёные, которые можно заменить солёными огурцами.

Томаты для пиццы с килькой

Моя жена закрывает на зиму эти томаты и по вкусу они как солёные огурцы. Чтобы не тратиться на покупку огурцов я добавил в пиццу томаты. Нарезал томаты небольшими ломтиками. Остальные составляющие моей пиццы, вяленые овощи, которые также сделала моя жена. Если таковых нет, замените их на свежие.

Нарезать зелёные помидоры ломтиками

Формирование пиццы с килькой

Шаг 5. После того как я подготовил все продукты, самое время начать формировать пиццу с килькой, а затем выпекать. Включил духовку, чтобы она хорошо прогрелась. Форму для пиццы смазал растительным маслом. Стол посыпал мукой и выложил на него пласт теста.

Слоёное тесто для пиццы с килькой

Раскатал его по форме, намотал на скалку и выложил в форму.

Раскатать слоёное тесто для пиццы

Шаг 6. Первым слоем я выложил на пиццу кильку и разровнял её по всей поверхности теста.

Выложить на пиццу кильку

Шаг 7. Затем я положил в пиццу ломтики зелёных томатов.

Выложить на пиццу томаты

Шаг 8. Следом добавил в пиццу с килькой вяленые овощи, томаты, перец и алычу.

Выложить на пиццу вяленые овощи

Шаг 9. Пицца с килькой должна быть не только вкусной, но и ароматной, поэтому я посыпал её сушёным базиликом, а сверху сыром.

Пицца с килькой посыпать базиликом
Пицца с килькой посыпать сыром

Шаг 10. Накрыл пиццу свисающими краями и смазал их взбитым яйцом.

Пицца с килькой пошаговый рецепт с фото

Пицца с килькой выпекание

Шаг 11. Пицца с килькой сформирована, поэтому я поставил её в духовку. Выставил температуру 200 градусов, время выпекания 30 минут.

Шаг 12. Как только пицца с килькой зарумянилась я сразу же достал её из духовки. Дал немного постоять, затем нарезал порционно и подал на стол.

Пицца с килькой как приготовить

Шаг 13. На фото видно, что пицца с килькой имеет тонкое тесто и достаточное количество начинки.

Пошаговый рецепт с фотографиями пицца с килькой

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить ароматные и очень вкусные Щи с килькой и квашеной капустой.

Top.Mail.Ru