Жизнь нас приучает к тому, чтобы искать быстрые и сытные блюда. Особенно пользуются популярностью блюда, которые готовятся на одной сковороде. В этот раз решив приготовить макароны, я решил соединить их с котлетами в одной сковороде. Это сократило время приготовления блюда, да к тому же макароны получились намного вкуснее, чем были бы отварены отдельно. То есть они пропитались соком котлет, лука и чеснока. Поэтому блюдо получилось очень вкусным, сытным, а что немаловажно быстрым. Можно конечно совсем убыстрить это блюдо если обжарить котлеты вместе с луком и чесноком. Но я этого делать не стал, а обжарил всё по отдельности и только после этого соединил котлеты с макаронами.
Есть и ещё одна изюминка в моём блюде, колбасный сыр, которым я посыпал котлеты и макароны. Решил ради эксперимента проверить плавится этот сыр или нет. Оказалось что плавится, но не сильно. Но вкус свой он отдал блюду, поэтому мои макароны получились ещё и ароматными, за счёт колбасного сыра. Котлеты у меня были покупные, но можно использовать и домашние. Но тогда это блюдо уже не будет таким быстрым и бюджетным. Также рекомендую приготовить очень быстрый и вкусный гарнир Рожки в сливочном соусе.
Макароны с котлетами-продукты для приготовления;
- макароны-200 грамм,
- котлеты-4 штуки,
- лук репчатый-2 штуки,
- чеснок-5 зубчиков,
- сыр колбасный-50 грамм,
- зелень,
- растительное масло,
- сливочное масло,
- вода-0,5 литра.
Как приготовить макароны с котлетами на сковороде пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка котлет и макарон
Шаг 1. В первую очередь я почистил лук и чеснок для макарон с котлетами. Лук нарезал мелкими кубиками, а чеснок раздавил и также мелко нарезал. А затем уже приступил к обжариванию котлет.
Я купил белорусские котлеты, которые продавались со скидкой. В упаковке 8 котлет, но я решил приготовить с макаронами только 4 штуки. Для нашей семьи такого количества еды на ужин вполне достаточно. Открыл упаковку с котлетами и достал необходимое количество. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только масло разогрелось, выложил котлеты и не размораживая обжарил их на сильном огне с двух сторон. Не нужно доводить котлеты до полной готовности, нужно только чтобы они обжарились. Переложил их из сковороды на блюдце.
Шаг 2. В сковороду добавил сливочное масло и выложил лук с чесноком. Также обжарил их до подрумянивания, но не до готовности.
Шаг 3. Макароны, у меня были спагетти разломал на несколько частей.
Шаг 4. Колбасный сыр натёр на крупной тёрке.
Соединение макарон с котлетами в сковороде
Шаг 5. Теперь когда все продукты подготовлены, самое время начать готовить макароны с котлетами. К луку и чесноку в сковороду выложил котлеты, а потом добавил макароны.
Шаг 6. Налил 0,5 литра воды, добавил соль и включил плиту на максимум, чтобы макароны с котлетами быстрее закипели. Как только вода закипела, плиту убавил и перемешал слегка макароны, чтобы сухие части пропитались водой. Затем накрыл их крышкой и оставил на плите на 10 минут. Но через 5 минут рекомендую перемешать, чтобы макароны равномерно проварились.
Шаг 7. Через 10 минут я добавил к макаронам с котлетами колбасный сыр и зелень. Накрыл их крышкой и оставил ещё на 5 минут на плите.
Шаг 8. Через 5 минут макароны с котлетами в сковороде были готовы, разложил их по тарелкам и подал на стол.
Приятного аппетита мужики! Блюда с макаронами:
