Вт. Июн 18th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Рожки в сливочном соусе

Рожки в сливочном соусе фото

Решил я в этот раз приготовить на гарнир рожки в сливочном соусе. Есть просто так макароны не интересно, хочется их чем-то разбавить. Как всегда я исходил из того, что есть в моем холодильнике. А в холодильнике у меня были сливки, лук, чеснок и конечно же сыр. Кстати сыр я добавлял в сливочный соус не твердый а плавленые сырки. Если они хорошего качества, то сливочный соус получится просто обалденным на вкус. Можно еще заменить твердый сыр на плавленый в упаковке, но это все индивидуально. Самое главное точный набор продуктов и конечно же пошаговый рецепт. Но что самое главное, это вкуснейшее блюдо готовится за считанные минуты.

Рожки в сливочном соусе-продукты для приготовления;

  • рожки-300 грамм,
  • сливки-100 грамм,
  • плавленые сырки-2 штуки,
  • лук репчатый-2 штуки,
  • чеснок-4 зубчика,
  • сливочное и растительное масло,
  • соль,
  • зелень,
  • вода-2 литра.

Рожки в сливочном соусе пошаговый рецепт с фотографиями

Отварить макаронные изделия для сливочного соуса

Шаг 1. В первую очередь я отварил рожки, а потом уже занялся приготовлением сливочного соуса. В кастрюлю налил воду, добавил 1 столовую ложку соли и поставил на плиту. Как только вода закипела, засыпал рожки и сразу же перемешал. После закипания варил их до полной готовности на медленном огне. Сколько варить рожки или макароны можно посмотреть на упаковке, потому что вкусы у всех разные. Одни любят чтобы макаронные изделия были жестче, а другие мягче. Готовые рожки откинул на дуршлаг и промыл водой.

Отварить рожки для сливочного соуса

Приготовление сливочного соуса для макарон

Шаг 2. Рожки отставил в сторону, а сам занялся приготовлением сливочного соуса. Почистил лук и нарезал его мелкими кубиками. Затем почистил чеснок, раздавил ножом и мелко нарезал. В сковороду налил растительное масло и добавил сливочное. Выложил лук с чесноком, перемешал и обжаривал до румяного цвета и мягкости.

Обжарить лук с чесноком

Шаг 3. Пока лук с чесноком обжариваются я натер сыр на мелкой терке. Зелень укропа помыл и мелко нарезал.

Шаг 4. Как только лук с чесноком обжарились я налил в сковороду сливки и довел до кипения.

Добавить к луку с чесноком сливки

Шаг 5. Затем выложил к сливкам сыр, перемешал и подержал на медленном огне около минуты, чтобы сыр расплавился.

Добавить в сливочный соус для рожек сыр

Шаг 6. Затем выложил в сливочный соус рожки, перемешал и подержал на медленном огне еще 3 минуты, чтобы они прогрелись.

Выложить рожки в сливочный соус
Рожки в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото

Шаг 7. Добавил в рожки в сливочном соусе зелень, перемешал и плиту выключил. Накрыл блюдо крышкой и оставил настаиваться на 10-15 минут.

Рожки в сливочном соусе как приготовить

Затем разложил по тарелкам и подал на стол с основным блюдом. Вкуснотища скажу я вам просто неимоверная, а готовятся рожки в сливочном соусе за считанные минут. Поэтому они идеальны для мужчин, которые хотят приготовить для себя что-то быстрое и очень вкусное.

Пошаговый рецепт с фото рожки в сливочном соусе

Приятного аппетита мужики! Блюда из макарон;

Top.Mail.Ru