Макароны с фаршем и луком самое простецкое и быстрое блюдо, которое может приготовить любой мужчина. В этот раз у меня ничего готового на ужин не было и я решил по быстрому приготовить это вкуснейшее блюдо. На его приготовление у меня ушло максимум 1 час времени, с подготовкой продуктов. То есть я считаю время подготовки и нарезки лука, а также время на обжаривание фарша и отваривание макарон. У меня фарш был домашний и я заранее достал его из морозилки, чтобы он хорошо разморозился. Если у вас магазинный, то в большинстве случаев он охлажденный. Поэтому тратить время на его разморозку не нужно.
Макароны с луком и фаршем-продукты для приготовления;
- макароны-200 грамм,
- лук репчатый-2 штуки,
- фарш-300 грамм,
- соль,
- черный молотый перец,
- растительное масло.
Как приготовить макароны с луком и фаршем-пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я поставил варить макароны. В кастрюлю налил 2 литра воды, добавил 1 столовую ложку соли и поставил на плиту. Как только вода закипела я засыпал из упаковки половину макарон, то есть 200 грамм и сразу перемешал. Плиту не убавлял, а помешивая довел макароны до кипения. Как только вода закипела, плиту убавил и оставил их вариться до готовности.
Шаг 2. Пока варятся макароны я налил в казан растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только масло разогрелось я выложил в казан фарш и перемешал его, чтобы не было крупных комочков. После того как фарш слегка подрумянился я его посолил и поперчил.
Шаг 3. Пока жарится фарш я почистил репчатый лук и нарезал его мелкими кубиками. Выложил лук к обжаренному фаршу и обжаривал около 3 минут на среднем огне.
Шаг 4. Затем накрыл казанок крышкой и оставил фарш с луком на плите до полной готовности лука, на это у меня ушло около 5-7 минут.
Шаг 5. Макароны у меня варились около 7 минут, затем я откинул их на дуршлаг и промыл проточной водой. Выложил макароны к фаршу и луку, перемешал и оставил на плите на 5 минут.
Шаг 6. Плиту выключил и накрыл казанок крышкой. Оставил макароны на 5 минут, чтобы они немного настоялись. Затем разложил их по тарелкам и подал на стол. Несмотря на быстроту приготовления и простой набор продуктов, макароны с фаршем получились очень вкусными.
Приятного аппетита мужики!