Макароны мое самое любимое блюдо и я готовлю их с разными добавками. В этот раз я решил приготовить макароны с копченой колбасой. Получились они вкусными, сочными и ароматными. Аромата им придала копченая колбаса, а вкуса соус, который я сделал из сливок и сыра. Блюдо само по себе очень сытное, но я еще добавил в него зеленый горошек. В общем что ни сделаешь для себя любимого чтобы полакомиться вкусняшкой на ужин. Готовится блюдо очень просто, нужно отварить макароны, обжарить копченую колбасу, а затем соединить все ингредиенты в единое целое.
Макароны с копченой колбасой-продукты для приготовления;
- макароны-200 грамм,
- копченая колбаса-200 грамм,
- зеленый горошек-1 маленькая баночка,
- плавленый сырок-1 штука,
- сливки-100 грамм,
- соль,
- перец черный молотый,
- растительное масло,
- приправа для макарон,
- вода для варки макарон.
Макароны с копченой колбасой пошаговый рецепт с фото
Отваривание макарон
Шаг 1. Для начала нужно отварить макароны для копченой колбасы. Макаронные изделия можно использовать любые, какие есть в наличии, у меня рожки. В кастрюлю налил воду, добавил приправу для варки макарон и поставил на плиту. Как только вода закипела, засыпал макароны, перемешал и на сильном огне довел до кипения. Затем плиту убавил и варил макароны до полной готовности. Откинул вареные макароны на дуршлаг и промыл холодной водой.
Приготовление основы с копченой колбасой для макарон
Шаг 2. Пока вареные макароны отдыхают я занялся копченой колбасой. Нарезал ее кубиками, открыл банку с зеленым горошком и слил жидкость. Сырок натер на крупной терке и открыл упаковку со сливками. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Выложил в разогретую сковороду копченую колбасу и обжарил слегка на сильном огне. Затем добавил зеленый горошек, перемешал и подержал на плите около 3 минут.
Шаг 3. Добавил в сковороду сливки, сырок, перемешал и как только сырок расплавился добавил макароны. Перемешал блюдо и посыпал черным молотым перцем.
Шаг 4. Подержал блюдо на медленном огне 3 минуты и плиту выключил. Накрыл блюдо крышкой и оставил пропитываться на 10 минут. Затем разложил порционно по тарелкам и подал на стол.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую рецепты с макаронами;
- Макароны с котлетами,
- Рожки макароны с варёной свининой,
- Макароны с луком и фаршем,
- Макароны с фаршем и грибами,
- Рожки в сливочном соусе,
- Макароны с тушёнкой и помидорами,
- Макароны по флотски с томатной пастой в казане,
- Спагетти с овощами-как приготовить,
- Макароны с беконом на сковороде.
Больше историй
Перловая каша на воде в мультиварке Редмонд
Куриная печень в кляре жареная на сковороде
Пшенная молочная каша в мультиварке