Куриная грудка диетический продукт и многие ее не любят, считая суховатой. Но не всегда она готовится для диетического питания, есть рецепты, когда она получается сочной, вкусной и ароматной. А если к ней добавить овощи, то это вообще вкуснятина неимоверная. Даже гарнира не нужно, потому что ее хочется есть и есть. Тем более что она не калорийная и если даже ее пожарить и соединить с большим количеством овощей, она останется диетической. Как по мне, куриная грудка по корейски получилась бомбической. Поел ее с большим удовольствием и не заметил никакой тяжести после употребления. А мой организм он как маяк, как только что-то тяжелое, сразу дает сигналы, что эту пищу есть не рекомендуется в большом количестве. Но что самое главное, готовить ее быстро и легко, поэтому любой мужик придя домой приготовит ее на ужин не только для себя, но и своей семьи.
В буквальном смысле около 30 минут и на столе ароматное, вкусное и полезное блюдо из куриной грудки. Кстати и его можно сделать диетическим, если использовать антипригарную сковороду и обжарить куриную грудку без масла с овощами по корейски. Поэтому при желании любой рецепт можно адаптировать под свой организм.
Куриная грудка по корейски-продукты для приготовления;
- куриная грудка-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- морковь-1 штука,
- перец болгарский-1 штука,
- чеснок-3 зубчика,
- кунжут-2-3 столовые ложки,
- соевый соус-3 столовые ложки,
- соль,
- перец черный молотый,
- растительное масло.
Куриная грудка по корейски на сковороде пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка куриной грудки с овощами
Шаг 1. В первую очередь я подготовил куриную грудку и овощи. Куриную грудку помыл, снял кожицу и пленки. Затем обсушил бумажными полотенцами и нарезал соломкой.
Шаг 2. Почистил лук с морковью и болгарским перцем. Все овощи нарезал соломкой. Чеснок почистил и натер на мелкой терке.
Обжаривание куриной грудки и добавление овощей
Шаг 3. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Затем выложил куриную грудку, перемешал и обжаривал после выпаривания жидкости на сильном огне около 5 минут. Послил ее поперчил и перемешал после обжаривания.
Шаг 4. Добавил к куриной грудке лук с морковью и обжаривал еще 3 минуты.
Шаг 5. Затем отправил в сковороду болгарский перец и жарил еще 3 минуты.
Шаг 6. Плиту убавил и накрыл сковороду с куриной грудкой и овощами крышкой. Оставил доходить все продукты до полной готовности на 10 минут.
Шаг 7. Через 10 минут добавил в сковороду чеснок, соевый соус, перемешал и держал на плите еще 5 минут. Куриная грудка по корейски готова, посыпал ее кунжутом и плиту выключил. Накрыл крышкой и дал ей настояться на 15 минут.
Шаг 8. Затем разложил куриную грудку по корейски по тарелкам с гарниром и подал на стол. Идеальным гарниром к ней станет рис или фунчоза. Но мне захотелось макарон, поэтому я ел именно с ними.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую рецепты из куриной грудки;
- Куриная грудка с медом, помидорами и кунжутом,
- Куриная грудка с луком и морковью,
- Суфле из куриной грудки в духовке,
- Куриная грудка в соусе терияки,
- Куриная грудка с луком и томатами,
- Котлеты из куриной грудки без муки,
- Куриная грудка в листах для жарки от Магги,
- Куриная грудка с картошкой и луком слоями в духовке,
- Фарш из куриной грудки и свинины,
- Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде.
