Салат квашеная капуста со свежим огурцом и зеленым горошком более простой и быстрый вариант винегрета. Когда нет вареной свеклы и времени на приготовление винегрета он станет прекрасной заменой на ужин. На 1 салатник я использовал 300 грамм квашеной капусты и свежий огурец. Также в салат я нарезал тонкими полукольцами белый репчатый лук, который можно заменить красным для яркости. Консервированного горошка добавил половину банки и заправил нерафинированным растительным маслом. Все ингредиенты перемешал и подал на стол к ужину вкусный, ароматный и что немаловажно полезный салат из квашеной капусты. Приготовить его не составит большого труда. Поэтому любой мужчина придя домой с работы может на ужин сделать для себя и своей семьи этот салат в котором присутствует квашеная капуста со свежим огурцом и зеленым горошком.
Капуста квашеная в трехлитровой банке у меня готова, поэтому я и готовлю такие простые, но вкусные блюда;
- Винегрет со свежим огурцом и квашеной капустой,
- Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами,
- Постный борщ с грибами и квашеной капустой,
- Борщ с индейкой и квашеной капустой,
- Свиные ребрышки с капустой квашеной,
- Щи с килькой и квашеной капустой,
- Щи с квашеной капустой и говядиной,
- Салат с квашеной капустой и овощами.
