Пельмени просто обожаю, но жаль что лепить их в домашних условиях не всегда есть время. Поэтому иногда приходится покупать магазинные и баловать себя вкусняшкой. В этот раз купил упаковку пельменей, один раз отваривал, а в этот раз решил сделать жареные замороженные пельмени. Я уже неоднократно готовил пельмени на сковороде по разным рецептам, но жареные решил попробовать в первый раз. Это конечно не совсем полезная еда, но иногда побаловать себя таким блюдом можно. Поэтому на ужин у меня были самые обычные жареные пельмени без разных добавок. Добавки в виде кетчупа я уже положил в тарелку, но больше люблю с майонезом. А так как блюдо было и так жирным, решил поесть жареные пельмени с кетчупом.
Замороженные пельмени жареные-продукты для приготовления;
- замороженные пельмени-20 штук,
- растительное масло,
- соль,
- перец черный молотый,
- вода-100 грамм.
Замороженные пельмени жареные на сковороде пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я налил в сковороду растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только масло разогрелось, я выложил 20 штук замороженных пельменей в сковороду и обжарил их с нижней стороны. Жарил их на среднем огне и на это ушло у меня около 5 минут. Но смотрите по своей плите, как только пельмени снизу зажарились, сразу переворачивайте.
Шаг 2. Затем перевернул замороженные пельмени на другую сторону и обжарил также до румяного цвета.
Шаг 3. Добавил в сковороду 100 грамм кипяченой остуженной воды, пельмени посолил, поперчил и накрыл крышкой. Плиту убавил и оставил их доходить на медленном огне на 5 минут. Общее время обжаривания пельменей с двух сторон составило 10 минут и плюс 5 минут они доходили до готовности.
Шаг 4. Затем я плиту выключил и оставил пельмени под закрытой крышкой еще на 5 минут. После настаивания я выложил замороженные жареные пельмени в тарелку и приступил к трапезе. Ел я их с кетчупом, ну а вы выбирайте соус по своему вкусу.
Шаг 5. Мне жареные пельмени понравились, но часто я их делать не буду, потому что это калорийно и очень жирно. Кстати жарить их можно на любом масле, сливочное, топленое или оливковое.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить очень вкусные блюда из пельменей;
