Покупные пельмени не так вкусны, как домашние, поэтому я стараюсь по возможности улучшить их вкус и готовлю их разными способами. В этот раз я решил приготовить пельмени в мультиварке Редмонд. Но не просто пельмени с одним бульоном, а с картошкой, луком и морковью. Ну и конечно же я не забыл добавить к ним разные специи, которые сделали мои покупные пельмени очень вкусными. Получился у меня своего рода суп с пельменями, который за счёт добавления других продуктов стал сытным и ароматным. Такое количество супа хватит на ужин для семьи их 2-3 человек. Хотя смотря у кого какие аппетиты, может быть и на двоих, а то и четверых человек.
Пельмени в мультиварке Редмонд-продукты для приготовления;
- пельмени-20 штук,
- картошка-3 штуки,
- лук-1 штука,
- морковь-1 штука,
- чеснок-3 зубчика,
- растительное масло,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- хмели-сунели,
- перец сушёный,
- лавровый лист-2 штуки,
- сушёная зелень,
- вода-1, 2 литра.
Как приготовить пельмени в мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я подготовил овощи для пельменей. Почистил лук, морковь, картошку и чеснок.
Шаг 2. Моя мультиварка разогревается с третьей минуты. Поэтому я её сразу после подготовки овощей включил в режиме «Жарка» 15 минут и налил растительное масло. Пока я нарезал лук, морковь и чеснок, она уже разогрелась. Выложил подготовленные овощи, перемешал и оставил их обжариваться на 5 минут.
Шаг 2. Пока овощи для пельменей обжариваются, я нарезал картошку мелкими кубиками. Через 5 минут я выложил в мультиварку картошку, перемешал и обжаривал овощи до окончания программы «Жарка». Крышку мультиварки не закрывал.
Шаг 3. Как только программа отключилась я налил в мультиварку воду комнатной температуры и добавил соль. Выставил программу «Суп» и оставил вариться овощи на 30 минут.
Закладка пельменей в мультиварку
Шаг 4. Через 30 минут я заложил в мультиварку пельмени, попробовал на соль и положил все специи и приправы. Закрыл крышку мультиварки и оставил вариться пельмени в режиме «Суп» на 15 минут.
Шаг 5. Через 15 минут пельмени в мультиварке были уже готовы. Дал им настояться ещё 15 минут, а затем разложил по тарелкам и подал на стол.
Приятного аппетита мужики!
