Тушеное мясо косули купил чисто случайно. В Перекрестке банка продавалась со скидкой, поэтому я решил попробовать что это за мясо на вкус. Такую марку не брал ни разу, сомневался, но все же купил. Решил приготовить тушеное мясо косули оказалось очень хорошего качества как на вкус, так и по наполнению банки. В банке одно мясо, крупными кусками. а что нужно мужчине, чтобы перекусить. Быстрые и доступный рецепт, а заодно качественные продукты. сначала я хотел приготовить тушенку косули с макаронами, но потом решил что макароны готовил недавно, поэтому добавил рис. Блюдо готовил с добавлением лука, моркови и чеснока. Масла наливал совсем немного, потому что в банке жира было достаточно. Также рекомендую приготовить Рис с говядиной и овощами в сковороде.
Тушеное мясо косули с рисом-продукты;
- тушенка косули МКК Балтийский-1 банка,
- рис-100 грамм,
- морковь-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- чеснок-4 зубчика,
- соль,
- перец черный молотый,
- приправа для плова,
- куркума,
- растительное масло,
- вода-1,5 стакана.
Тушеное мясо косули с рисом пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Для начала я подготовил все продукты, почистил лук с морковью и чесноком.
Шаг 2. Нарезал морковь соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчил ножом.
Шаг 3. Рис взвесил, чтобы вам было удобнее ориентироваться в его количестве. Как видно на фото вес риса составляет 100 грамм. Промыл его под проточной водой.
Шаг 4. А это банка тушенки с мясом косули от компании МКК Балтийский. На этом подготовка завершена, можно приступать к приготовлению блюда с тушеным мясом косули.
Шаг 5. В сковороду налил масло, выложил овощи и обжаривал на сильном огне 5-7 минут.
Шаг 6. Затем выложил к овощам мясо косули, перемешал и дал растопиться жиру.
Шаг 7. Засыпал в сковороду рис и налил воду в количестве 1,5 стакана. Добавил в блюдо соль и черный молотый перец. Много соли не добавляйте с самого начала, лучше потом в самом конце, потому что тушеное мясо косули уже соленое.
Шаг 8. После этого положил в блюдо приправу для плова и куркуму для цвета. Довел на сильном огне до кипения и убавил плиту. Накрыл сковороду крышкой и готовил тушенку из косули с рисом до полной его готовности. У меня ушло на приготовление риса около 30 минут.
Шаг 9. После приготовления риса блюдо можно сразу выкладывать по тарелкам.
Но я так делать не люблю, я люблю чтобы блюдо настоялось еще несколько минут. Поэтому плиту выключил и дал постоять тушеному мясу косули с рисом еще 15 минут по закрытой крышкой. За это время оставшаяся жидкость в сковороде полностью впиталась в рис, а блюдо приобрело более насыщенный вкус, аромат и цвет.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить вторые блюда с тушенкой;
