Я уже неоднократно писал, как я люблю каши и часто их готовлю. Я их варю на плите, в мультиварке и запекаю в духовке. Самый мой излюбленный вариант приготовления каши в духовке. Если знать свою духовку, то и за временем приготовления следить не нужно. Именно поэтому вчера на ужин у меня была пшеничная каша с тушёнкой из духовки. Выбрал я этот вариант приготовления по одной простой причине, не хотелось проводить много времени около плиты. Обязательно рекомендую попробовать приготовить ее таким способом. Она получается сочной, ароматной и то что нужно для сытного ужина, обеда или перекуса. В рационе мужчин на обязательной основе должна присутствовать каша, не только рис и гречка, но и другие сорта.
У меня глиняный горшок объемом 1 литр в котором я варю каши в духовке, поэтому количество пшеничной крупы и тушёнки учитывал именно на этот объем. Но сразу оговорюсь, что горшок получился под завязку, то есть полный. Такого количества каши хватит на ужин или обед семье из 4-5 человек. Хотя все едят порциями разными, нам на двоих такого горшка на 2-3 дня. Ведь вторые блюда чаще всего разбавляются салатами или закусками.
Пшеничная каша с тушёнкой-продукты для приготовления;
- пшеничная крупа-1 стакан,
- вода-2,5 стакана,
- тушёнка-1 банка,
- соль.
Пшеничная каша с тушёнкой пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я высыпал в горшок пшеничную крупу и тщательно промыл ее под проточной водой.
Шаг 2. Затем добавил в горшок с крупой воду и соль в размере 0,5 чайной ложки без горки. Пшеничную крупу и воду отмерял стаканом объемом 200 мл. Накрыл горшок крышкой и поставил его в холодную духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. Если посуда огнеупорная, значит ставим в разогретую духовку.
Шаг 3. Тушёнку к каше я выбрал от Курганского мясокомбината. Она мне очень нравится, так как в ней не фаршеобразная субстанция, а именно говядина. Через 30 минут я достал горшок с пшеничной кашей из духовки и добавил к ней тушёнку.
Шаг 4. Перемешал пшеничную кашу с тушёнкой и поставил горшок обратно в духовку еще на 30 минут. Когда перемешаете, в каше будет жидкость. Но учитывайте то, что каша еще не готова. Через 30 минут она приготовится полностью и впитает в себя всю лишнюю жидкость. Не забываем попробовать на соль, я досолил еще небольшое количество.
Шаг 5. Ровно через час пшеничная каша с тушёнкой была готова. Но как я всегда пишу, не торопитесь ее сразу есть. Пусть она постоит несколько минут под крышкой и полотенчиком. За эти минуты она разойдется и станет еще вкуснее.
Шаг 6. Вот такой пшеничная каша с тушёнкой стала через 30 минут. То есть в ней практически не осталось жидкости, но она получилась очень сочной и вкусной. Разложил кашу из пшеничной крупы с тушенкой по тарелкам и подал на стол. Как видно на фото тушенка отличного качества, то есть сделана из говядины, а непонятно из какого продукта.
Приятного аппетита мужики! Блюда с тушёнкой;