Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами

Осень и зима самое время, чтобы делать салат из квашеной капусты. Чаще всего я делаю салаты из квашеной капусты простые, которые состоят из минимального набора продуктов. А чем они хороши, так это тем, что его может приготовить любой мужчина или молодой человек. Единственное что нужно, это закупить зеленый горошек или другие продукты в ближайшем магазине. Остальные составляющие моих салатов очень простые и распространенные. Ах да забыл для приготовления 1 салата понадобится еще соленый огурец, поэтому если их нет в наличии, то тоже придется прикупить. Хотя если есть жена, то она наверняка заготовила на зиму всякие баночки с соленьями и заквасила капусту.

Сами по себе салаты из квашеной капусты настолько просты, что даже описывать их не хочется, но я все же расскажу, как я их делаю. А опишу я его для тех мужчин, которые только-только начинают свой путь в кулинарии.

Как приготовить салат из квашеной капусты пошаговые рецепты с фотографиями

рецепт №1 Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами

Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами-продукты для приготовления;

• квашеная капуста-5 столовых ложек,
• зеленый консервированный горошек-0,5 банки 400 грамм,
• соленый огурец-1 штука,
• лук репчатый-1 штука,
• нерафинированное или рафинированное растительное масло.

Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начал я приготовление салата с квашеной капустой с подготовки продуктов. Луковицу небольшого размера почистил, нарезал тонкими полукольцами и выложил в миску.

Шаг 2. Затем открыла банку с зеленым горошком и выложил половину в миску к луку.

Шаг 3. Соленый огурец нарезал полукольцами и выложил в миску к подготовленным овощам.

Шаг 4. Осталось добавить в салат квашеную капусту. Я выкладывал ее прямо из банки, поэтому для салата было достаточно и 5 столовых ложек.

Шаг 5. Я люблю есть салат из квашеной капусты с нерафинированным растительным маслом. Поэтому в конце добавил его в миску и тщательно перемешал все продукты. Если нерафинированное масло не нравится по каким то причинам или его нет, заправьте салат обычным без запаха.

Шаг 6. Переложил салат с квашеной капустой, горошком и огурцами в чистый салатник и подал на стол. Можно конечно дать ему немного настояться, но это не тот случай, его можно есть сразу после приготовления.

Вот так легко и просто готовится просто, вкусный и очень полезный салат с квашеной капустой.

рецепт№2 Салат из квашеной капусты со свеклой

Салат из квашеной капусты со свеклой-продукты для приготовления;

• квашеная капуста-5 столовых ложек,
• свекла-1 штука,
• лук репчатый-1 штука,
• горошек зеленый консервированный-1 банка,
• растительное масло.

Салат из квашеной капусты со свеклой пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Для этого салата из квашеной капусты мне нужно в первую очередь отварить свеклу. Помыл ее под проточной водой, выложил в кастрюлю и залил холодной водой. Поставил кастрюлю со свеклой на плиту и довел до кипения. Как только вода закипела, плиту убавил и накрыл кастрюлю крышкой. Варил свеклу на медленном огне 45 минут. У меня свекла была среднего размера. Если свекла большая, то варим ее 1 час. Как только свекла сварилась, я слил воду, дал ей полностью остыть, а затем очистил ее от кожуры.

Шаг 2. Свекла подготовлена, поэтому самое время приступить к приготовлению салата из квашеной капусты. Луковицу среднего размера почистил, нарезал очень тонкими полукольцами и выложил в глубокую миску.

Шаг 3. Свеклу нарезал кубиками и добавил в миску к луку.

Шаг 4. Выложил к свекле и луку квашеную капусту.

Шаг 5. Банку с зеленым горошком весом 400 грамм открыл, слил жидкость и выложил в салат с квашеной капустой.

Шаг 6. Осталось заправить салат с квашеной капустой и посолить. Но скажу сразу, что я его не солил, так как меня устаивает соль, которая присутствует в квашеной капусте. Заправил я салат нерафинированным растительным маслом и перемешал. Вы смотрите по своему вкусу и вкусу капусты. Если чувствуете что он недосолен, присаливайте, но понемногу, чтоб не пересолить салат из квашеной капусты со свеклой.

Приятного аппетита мужики!

Рецепты простых салатов;

• Салат с квашеной капустой и овощами,
• Салат с вялеными помидорами,
• Морковка с чесноком и майонезом,
• Салат из пекинской капусты со свежими огурцами,
• Салат из кукурузы с яйцами и зеленью,
• Овощной салат с зеленым горошком,
• Салат из свежих огурцов с яйцами,
• Салат из свеклы с чесноком и майонезом,
• Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком,
• Салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью,
• Салат из редьки с морковью и майонезом.