Осень и зима самое время, чтобы делать салат из квашеной капусты. Чаще всего я делаю салаты из квашеной капусты простые, которые состоят из минимального набора продуктов. А чем они хороши, так это тем, что его может приготовить любой мужчина или молодой человек. Единственное что нужно, это закупить зеленый горошек или другие продукты в ближайшем магазине. Остальные составляющие моих салатов очень простые и распространенные. Ах да забыл для приготовления 1 салата понадобится еще соленый огурец, поэтому если их нет в наличии, то тоже придется прикупить. Хотя если есть жена, то она наверняка заготовила на зиму всякие баночки с соленьями и заквасила капусту.
Сами по себе салаты из квашеной капусты настолько просты, что даже описывать их не хочется, но я все же расскажу, как я их делаю. А опишу я его для тех мужчин, которые только-только начинают свой путь в кулинарии.
Как приготовить салат из квашеной капусты пошаговые рецепты с фотографиями
рецепт №1 Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами
Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами-продукты для приготовления;
- квашеная капуста-5 столовых ложек,
- зеленый консервированный горошек-0,5 банки 400 грамм,
- соленый огурец-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- нерафинированное или рафинированное растительное масло.
Салат из квашеной капусты с горошком и огурцами пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Начал я приготовление салата с квашеной капустой с подготовки продуктов. Луковицу небольшого размера почистил, нарезал тонкими полукольцами и выложил в миску.
Шаг 2. Затем открыла банку с зеленым горошком и выложил половину в миску к луку.
Шаг 3. Соленый огурец нарезал полукольцами и выложил в миску к подготовленным овощам.
Шаг 4. Осталось добавить в салат квашеную капусту. Я выкладывал ее прямо из банки, поэтому для салата было достаточно и 5 столовых ложек.
Шаг 5. Я люблю есть салат из квашеной капусты с нерафинированным растительным маслом. Поэтому в конце добавил его в миску и тщательно перемешал все продукты. Если нерафинированное масло не нравится по каким то причинам или его нет, заправьте салат обычным без запаха.
Шаг 6. Переложил салат с квашеной капустой, горошком и огурцами в чистый салатник и подал на стол. Можно конечно дать ему немного настояться, но это не тот случай, его можно есть сразу после приготовления.
Вот так легко и просто готовится просто, вкусный и очень полезный салат с квашеной капустой.
рецепт№2 Салат из квашеной капусты со свеклой
Салат из квашеной капусты со свеклой-продукты для приготовления;
- квашеная капуста-5 столовых ложек,
- свекла-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- горошек зеленый консервированный-1 банка,
- растительное масло.
Салат из квашеной капусты со свеклой пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Для этого салата из квашеной капусты мне нужно в первую очередь отварить свеклу. Помыл ее под проточной водой, выложил в кастрюлю и залил холодной водой. Поставил кастрюлю со свеклой на плиту и довел до кипения. Как только вода закипела, плиту убавил и накрыл кастрюлю крышкой. Варил свеклу на медленном огне 45 минут. У меня свекла была среднего размера. Если свекла большая, то варим ее 1 час. Как только свекла сварилась, я слил воду, дал ей полностью остыть, а затем очистил ее от кожуры.
Шаг 2. Свекла подготовлена, поэтому самое время приступить к приготовлению салата из квашеной капусты. Луковицу среднего размера почистил, нарезал очень тонкими полукольцами и выложил в глубокую миску.
Шаг 3. Свеклу нарезал кубиками и добавил в миску к луку.
Шаг 4. Выложил к свекле и луку квашеную капусту.
Шаг 5. Банку с зеленым горошком весом 400 грамм открыл, слил жидкость и выложил в салат с квашеной капустой.
Шаг 6. Осталось заправить салат с квашеной капустой и посолить. Но скажу сразу, что я его не солил, так как меня устаивает соль, которая присутствует в квашеной капусте. Заправил я салат нерафинированным растительным маслом и перемешал. Вы смотрите по своему вкусу и вкусу капусты. Если чувствуете что он недосолен, присаливайте, но понемногу, чтоб не пересолить салат из квашеной капусты со свеклой.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую ознакомиться Квашеная капуста со свежим огурцом фото
Рецепты простых салатов;
- Салат с квашеной капустой и овощами,
- Салат с вялеными помидорами,
- Морковка с чесноком и майонезом,
- Салат из пекинской капусты со свежими огурцами,
- Салат из кукурузы с яйцами и зеленью,
- Овощной салат с зеленым горошком,
- Салат из свежих огурцов с яйцами,
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом,
- Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком,
- Салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью,
- Салат из редьки с морковью и майонезом.
