Вт. Июн 25th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Курица с гречкой в горшочке

Курица с гречкой в горшочке рецепт

Чтобы приготовить вкусненького, чтобы побаловать своих близких? Этот вопрос постоянно волнует хозяек. Но ведь большинство женщин, помимо ведения домашнего хозяйства, еще и работают. В таких условиях на приготовление сложных кушаний не остается ни сил, ни времени. Вот один из рецептов, позволяющих приготовить аппетитное блюдо, не требующее больших усилий и временных затрат. Курица с гречкой, приготовленная в горшочке, рецепт несложного, но очень питательного и вкусного блюда. Любая еда, приготовленная я глиняной посуде, да еще и в духовке, очень полезна. В горшочке сохраняются все нужные организму вещества, поскольку во время готовки он постоянно закрыт, а открывают его только перед подачей на стол. Информация о рецепте:

  • Кухня-русская
  • Тип блюда-второе
  • Способ приготовления-в горшочках
  • Порции-1

Курица с гречкой в горшочке продукты для приготовления

Для того чтобы приготовить курицу с гречкой в горшочке на одну порцию необходимо;

  • мясо курицы – двести граммов,
  • крупа гречневая – девяносто граммов,
  • средняя луковица,
  • маленькая морковка,
  • одна столовая ложка без верха томатной пасты,
  • стакан воды,
  • один средний зубок чеснока,
  • соль,
  • перец,
  • щепотка сахара,
  • специи (на любителя),
  • рафинированное растительное масло – две столовые ложки,
  • зелень любая.

Приготовление курицы с гречкой в горшочке

Для начала необходимо порезать мясо курицы кубиками или тонкими полосками. Далее надо очистить лук и мелко порезать его. Затем очистить и натереть на терке морковь – на крупной или на мелкой, зависит от ваших предпочтений. В вымытый и высушенный горшочек надо налить растительное масло и поместить туда мясо курицы. К мясу сразу надо положить нарезанный лук и натертую морковь, все это посолить и поперчить. Горшочек необходимо поставить в холодную духовку, затем зажечь ее и выставить температуру на двести двадцать градусов. При такой температуре куриное мясо надо готовить пятнадцать минут. Через десять минут после того, как оно начало кипеть, его необходимо помешать, затем подержать в духовке еще пять минут. Достаньте мясо из духовки, не выключая ее, посыпьте приправами и закройте крышку. Тем временем надо очистить и измельчить чеснок (на мелкой терке или пропустив через чесночницу), мелко порезать зелень, добавив все это к мясу.

Добавление гречки к курице в горшок

Гречку необходимо хорошо промыть, выложить в горшочек к курице, а затем перемешать. В отдельной посуде надо смешать воду и томатную пасту, хорошо развести ее и залить ею крупу, добавив сахар, чтобы убрать кислоту. Воды должно быть столько, чтобы она прикрывала крупу примерно на палец. Затем горшочек надо поместить обратно в духовку на тридцать пять минут. Он должен быть закрыт, но нужно обязательно следить за тем, чтобы вода не выкипела до готовности гречки, при необходимости немного добавить. Через 35 минут курица с гречкой готова, подаём её к столу, посыпав свежей зеленью.

Курица с гречкой в горшочке рецепт

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую блюда из курицы;