Как жаль, что подходят к концу сезонные овощи, которые мы ели ежедневно. В связи с этим, в этот раз я решил приготовить салат из свежих огурцов и яиц с луком. Заправил я его майонезом, но это на мой вкус, а вы можете заправить его сметаной. Салат получился простым, но очень вкусным и ароматным. Яйца как вы все знаете идеально сочетаются с любыми продуктами. Для остроты я добавил маленькую головку репчатого лука, а украсил салат после перемешивания зеленым луком. Единственный продукт в салате который требует тепловой обработки это яйца. Поэтому с приготовлением салата справится любой мужчина, который может отварить яйца на плите, остальные продукты требуют только мытья и нарезки. Если вы часто заходите на мой сайт, то уже должны понять, что я размещаю только простые рецепты. А всё потому, что не каждый мужчина может приготовить мясо по французски или другое сложное блюдо.
Салат из огурцов и яиц с луком-продукты для приготовления;
- огурцы свежие-4 штуки,
- яйца-3 штуки,
- лук репчатый-1 штука,
- зеленый лук-несколько перьев,
- майонез,
- соль.
Салат из огурцов и яиц с луком и майонезом пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В первую очередь я конечно же поставил варить яйца. Я всегда закладываю их в холодную воду, ставлю на плиту и довожу до кипения. Затем плиту убавляю и засекаю время, после убавления плиты я варю яйца на медленном огне 10 минут. Затем сливаю горячую воду и ставлю их под струю холодной воды, чтобы они остыли. После того как яйца остыли я очистил их от скорлупы, нарезал кубиками и выложил подготовленную в миску.

Шаг 2. Следующий продукт салата, огурцы. Как видите на фото они у меня не очень красивые, то есть кривоватые. Но это не помешало мне положить их в салат. Что поделать если огурчики последние и лучше уже не найти. Помыл огурцы под проточной водой, обрезал края, нарезал кубиками и выложил в миску к яйцам. Кстати после того как я нарезал 3 огурца, то решил что этого количества недостаточно и добавил ещё 1.

Шаг 3. Небольшую головку репчатого лука очистил и нарезал мелкими кубиками и выложил к яйцам и огурцам в миску. На этом нарезка салата завершена, самое время приступить к заправке, перемешиванию и перекладыванию в салатник.


шаг 4. Добавил в салат из огурцов и яиц с луком майонез, щепотку соли и тщательно перемешал. Зеленый лук помыл и мелко нарезал. Переложил салат в салатник, посыпал сверху зеленым луком и подал на стол. Простой салат из огурцов, яиц и лука с майонезом готов.

Приятного аппетита мужики!