Пт. Сен 24th, 2021

Мужская еда

Сайт для мужчин

Плов с рыбой особенности приготовления

Плов с рыбой фото

С таким блюдом как плов знакомы практически все. Раньше его готовили только из баранины или говядины. Сейчас в ход идут самые разнообразные сорта мяса. А вы знали, что плов можно сделать даже с рыбой? Оказывается в наше время возможно все. Многие хозяйки уже освоили рецепт приготовления плова с рыбой и готовят его на ужин, обед или праздничный стол. В плов можно добавлять самые разные сорта рыбы без кости. Чтобы во время поедания плова ненароком не подавиться косточкой. Одни предварительно обжаривают рыбу и добавляют ее к моркови и луку. А другие закладывают в плов сырую рыбу. Так как филе рыбы готовится очень быстро, то думаю что предварительно обжаривать ее не стоит. На моем фото филе морской рыбы было добавлено в сыром виде. Пока доходил до готовности рис, рыба уже приготовилась.

Также рекомендую ознакомиться с другими не менее вкусными блюдами;

Плов с рыбой фото

Плов с рыбой особенности приготовления

Рецепт рыбного плова немного отличается от мясного. Но в одном они очень схожи, в составе тот же набор продуктов; рис, лук, морковка, зира, чеснок. Только вместо мяса, рыбное филе. Процесс приготовления начинается с подготовки продуктов, а затем обжариваются лук и морковка. После обжаривания на сильном огне добавляется нарезанное кусками рыбное филе. Затем засыпается подготовленный рис, закладывается чеснок, пряности и приправы и плов доводится до полной готовности на медленном огне. То есть до полной готовности риса, а как всем уже известно, рис должен получиться рассыпчатым и в то же время полностью готовым. Как только рис приготовится, плиту выключают и накрывают казан крышкой, а сверху обязательно полотенчик.

Плов с рыбой должен настояться, стать еще ароматнее и вкуснее. Ну а дальше по вашему желанию, можно разложить по тарелками порционно или выложить его горкой на большое блюдо и в середину вставить головку чеснока. Плов с рыбой самое подходящее блюдо для мужчин, которые занимаются рыбной ловлей. Но после того как поймали рыбу ее нужно разделать и отделить филе от кости. Поэтому самая подходящая речная рыба для плова, сом. Никаких костей, одно филе рыбы. Правда он имеет специфический запах, но от него можно избавиться с помощью разнообразных приправ и специй. А проще всего купить готовое филе морской рыбы и приготовить вкуснейший ужин для своей половинки.

Приятного аппетита мужики!

Top.Mail.Ru