Пн. Авг 8th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Сырники с манкой в духовке

Сырники с манкой фотография

Сырники с манкой в духовке получились у меня хоть и не очень пышные, но зато вкусные. Для их приготовления я использовал творог жирностью 18%. Ну не люблю я творог, который не содержит в себе жира. Это уже не творог, а какая-то непонятная субстанция, из которой выжали всё что можно. Так как я не очень жалую жареные продукты, то решил запечь сырники в духовке. Я всегда добавляю в сырники муку, но в этот раз решил заменить её манкой. Существенного отличия я не заметил, единственное что они получились более воздушные, а с мукой сырники получаются более плотные. Вот я вся разница между мукой и манкой в сырниках.

Сырники с манкой в духовке-продукты для приготовления;

  • творог-500 грамм,
  • манка-2 столовые ложки,
  • яйца-2 штуки,
  • сахар-2 столовые ложки,
  • растительное масло,
  • мука.

Сырники с манкой пошаговый рецепт с фотографиями

Основа для сырников из творога и манки

Шаг 1. Сначала нужно сделать основу для сырников, потом их сформировать и запечь. Так как в сырники добавляется манка, то нужно дать ей время разойтись. Поэтому после приготовления основы я оставил манку набухать на 30 минут. А с мукой процесс приготовления основы намного быстрее, добавил муку, перемешал и можно сразу жарить или запекать. В миску выложил творог и перемешал его ложкой, чтобы измельчить крупные кусочки.

Творог для сырников

Шаг 2. Затем разбил в творог яйца и добавил сахар и манку. Тщательно перемешал основу для приготовления сырников столовой ложкой. Я не стал использовать блендер, так как люблю чтобы попадались небольшие крупинки. Накрыл миску крышкой и оставил при комнатной температуре на 30 минут, чтобы манка разбухла.

Добавить к творогу яйца
Добавить к творогу сахар и манку
Основа для сырников

Формирование и выпекание сырников с манкой

Шаг 3. Через 30 минут я включил духовку, чтобы она хорошо прогрелась. Форму для выпекания смазал растительным маслом. Открыл крышку и перемешал основу для сырников ещё раз, а затем приступил к их формированию. Стол посыпал мукой и выложил столовой ложкой заготовки для сырников.

Формирование сырников с манкой

Шаг 4. Затем посыпал их сверху мукой, чтобы они не прилипали к рукам и сформировал сырники с манкой. Выложил их в форму и поставил в духовку, температура 200 градусов, время выпекания 30 минут. Я выпекал их дольше, так как люблю чтобы они были румяными. А вообще 30 минут вполне достаточно, так как в составе сырников с манкой практически все продукты запекаются очень быстро. Но только через 30 минут они не будут такими румяными как у меня, но будут уже готовы.

Выложить сырники с манкой в форму

Шаг 5. Достал готовые сырники с манкой из духовки, переложил на блюдо и подал на стол к чаю.

Как приготовить сырники с манкой
Сырники с манкой пошаговый рецепт с фото
Сырники с манкой фото

Приятного аппетита мужики! Блюда из творога;

Top.Mail.Ru