Говорят что мужчины не любят сладкое, но это ошибочное мнение. Мужчины еще большие сладкоежки, чем женщины. Я тоже не исключение из правил и иногда балую себя сладкими десертами, которые употребляю на завтрак. Особенно люблю блюда из творога, который полезен для здоровья. Но не магазинный творог, который сделан непонятно из чего, а домашний. Покупаю я творог на рынке и не далее как вчера решил соединить его с тыквой и изюмом. Чаще всего я делаю творожную массу только с изюмом. Но так как у меня была в наличии тыква, я решил объединить продукты вместе и сделать вкуснейший десерт из творога для завтрака. Тыква у меня была запеченная, но можно добавить и отварную. Творог с тыквой и изюмом получился просто идеальным. В меру сладкий, не густой и не жидкий и очень вкусный. Кстати рекомендую приготовить вкуснейший Десерт из творога с желатином без выпечки.
Творог с тыквой и изюмом-продукты для приготовления;
- творог-200 грамм,
- тыква-350 грамм,
- изюм-50 грамм,
- мед-1-2 столовые ложки.
Как приготовить творог с тыквой и изюмом пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Для наглядности, чтобы вам было удобнее ориентироваться с весом продуктов я взвесил творог, тыкву и изюм. На весах не обработанный изюм весом 50 грамм.
Запеченная тыква весом 350 грамм. Также рекомендую посмотреть как запекается Тыква без сахара в духовке.
Творог домашний весом 200 грамм.
Из этого количества продуктов у меня получилась не маленькая миска творога с тыквой и изюмом. Для семьи из 4 и более человек, рекомендую количество продуктов увеличить. Вместо сладости я добавил не сахар, а мед. Он у меня густой, поэтому положил 1 столовую ложку с горкой. Если мед жидкий, добавляем 2 столовые ложки. Ну и смотрите еще и по вкусу, если любите послаще, увеличьте количество меда.
Шаг 2. Начал я приготовление полезного десерта с подготовки изюма, то есть удалил хвостики и порченные плоды, если они имеются. На плиту поставил чайник с водой и довел до кипения. Выложил изюм в миску, залил кипяченой водой и оставил его на 5 минут распариваться.
Шаг 3. Пока распаривается изюм, нужно перемешать творог с медом. Выложить его в миску, добавить мед и перемешать до однородной консистенции.
Шаг 4. С тыквы снял кожуру, нарезал ее небольшими кусочками и выложил к творогу с медом и в очередной раз перемешал. Тыква стала однородной консистенции, а творог приобрел золотистый оттенок.
Шаг 5. Распаренный изюм промыть под проточной водой. Ну а теперь заключительный этап, добавить в творог с тыквой изюм и еще раз перемешать.
Шаг 6. Мешал я творог с тыквой и изюмом в глубокой миске, а теперь нужно переложить массу в чистую тарелку. Переложил и поставил в холодильник до утра. А утром достал вкусный десерт и позавтракал с огромным удовольствием запивая его чаем. Кстати за ночь изюм разбух еще больше и стал мягким и крупным.
Приятного чаепития мужики! Как готовили пряники.
Блюда из творога;
- Творожная масса с изюмом,
- Творожная паста или пасха,
- Запеканка из творога с изюмом без манки,
- Запеканка из творога с мукой в духовке.
Кусочки тыквы нужно отварить до готовности. Это займёт примерно 25 минут. Остудите тыкву и смешайте её с творогом, затем с яйцом, солью и сахаром. Всю массу взбейте блендером, чтобы получилась ровная однородная масса. Всыпьте в неё примерно 100 грамм муки и замешайте тесто, постепенно добавляя муку ещё понемногу. Из получившегося теста выпекайте оладьи. Вкуснотища!