Пицца с курицей и помидорами уместна в любое время дня, утром, в обед или на ужин. Я делал её на ужин и этого количества пиццы нам было вполне достаточно для двоих и даже осталось. Тесто я замешивал в автоматической хлебопекарне, но использовал не всё, а половину. Кстати дрожжевое тесто в хлебопечке получается идеальным. Если у вас нет такого гаджета, его можно замесить вручную, используя список ингредиентов. Что касается курицы, я добавил в пиццу оставшееся куриное мясо от запечённой курицы. Специально отваривать куриное мясо для пиццы совсем не обязательно. Чаще всего после запекания целой курицы у нас остаётся куриная грудка. Именно её я и положил в пиццу и получил вкуснейшее блюдо для ужина. Также рекомендую приготовить Пицца с курицей и овощами.
Пицца с курицей и помидорами-продукты для приготовления теста и начинки:
Тесто для пиццы-продукты;
- мука пшеничная-400 грамм,
- дрожжи-2 чайные ложки,
- соль-0,5 чайной ложки,
- растительное масло-2 столовые ложки,
- вода-250 мл.
Начинка для пиццы с курицей-продукты;
- мякоть курицы-150 грамм,
- помидоры-4 штуки,
- сыр-100 грамм,
- лук репчатый-1 штука,
- растительное масло.
Пицца с курицей и помидорами пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я поставил тесто для пиццы с курицей на замес. В форму для автоматической хлебопекарни выложил все ингредиенты для теста и поставил её в хлебопечку. Выставил режим «Пицца» и время замеса теста 45 минут. Пока тесто замешивается я занялся подготовкой курицы и томатов для пиццы.
Подготовка курицы, томатов и сыра для пиццы
Шаг 2. Мякоть курицы выложил на доску и нарезал мелкими кубиками.
Шаг 3. Луковицу среднего размера почистил и нарезал мелкими кубиками.
Шаг 4. Помидоры помыл, вырезал сердцевину и нарезал их ломтиками.
Шаг 5. Твёрдый сыр натёр на крупной терке. Пока я занимался подготовкой продуктов для пиццы с курицей, тесто уже замесилось.
Пицца с курицей и помидорами формирование и выпекание
Шаг 6. Выложил тесто на посыпанный мукой стол и разделил на 2 части. Одну часть убрал до следующей пиццы, а вторую раскатал в тонкий пласт.
Шаг 7. Духовку включил, чтобы она хорошо разогрелась. Форму для выпекания смазал растительным маслом, намотал тесто на скалку и выложил в форму. Первым слоем я выложил на пиццу репчатый лук и распределил его по всей поверхности теста.
Шаг 8. Затем я равномерно разложил на пиццу мясо курицы.
Шаг 9. Посыпал пиццу с курицей сыром, а поверх него разложил помидоры. Посыпал куриную пиццу орегано и поставил в разогретую духовку. Выставил температуру 200 градусов, время выпекания 30 минут.
Шаг 10. Как только пицца с курицей и помидорами зарумянилась, я достал её из духовки через 30 минут и дал ей постоять около 5 минут.
Шаг 11. Затем нарезал пиццу с курицей и помидорами порционно, разложил по тарелкам и подал на стол. Если хотите что пицца с курицей получилась ещё сочнее, перед тем как выкладывать лук смажьте её кетчупом или майонезом.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую приготовить;
