Пн. Янв 17th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Салат Оливье с куриной грудкой

Оливье с куриной грудкой фото

Куриная грудка диетический продукт и подходит для приготовления любого блюда. Именно поэтому в этот раз я решил приготовить салат оливье с куриной грудкой. Отваривая куриную грудку для салата я решил приготовить сразу два блюда, вермишелевый суп и салат оливье. Салат конечно не классический, но имеет право на существование. Я всегда делаю салат оливье с луком, но в этот раз я в него добавил не белый репчатый, а сиреневый. Многие не любят лук в салатах, а все потому, что они нарезают его очень крупно. Если его нарезать мелкими кубиками, то в оливье он не будет чувствоваться вообще. Будет только вкус лука, но не его кусочки. Огурец в оливье я положил свежий, а не соленый или маринованный.

Салат Оливье с куриной грудкой-продукты для приготовления;

  • куриная грудка-200 грамм,
  • картошка-2 штуки,
  • морковь-1 штука,
  • свежий огурец-1 штука,
  • яйца-3 штуки,
  • лук сиреневый-1 штука,
  • соль,
  • майонез.

Как приготовить салат Оливье с куриной грудкой-пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 2. Так как куриная грудка у меня уже отварена, то в первую очередь мне нужно отварить яйца, картошку и морковку для оливье. Картошку и морковь помыл и выложил в кастрюлю. Затем добавил к ним яйца и поставил на плиту. Как только вода закипела, плиту убавил и варил 10 минут, после этого достал из кастрюли яйца и положил их в холодную воду. Затем варил еще 10 минут и вынул из кастрюли морковку и переложил на тарелку. Еще через 10 минут я плиту выключил, слил воду и дал оставшейся картошке остыть полностью.

Нарезка продуктов и формирование салата Оливье с куриной грудкой

Шаг 2. После того как все продукты остыли, я приступил к нарезке и формированию салата оливье с куриной грудкой. Достал кастрюлю в которой я буду мешать оливье и приступил к нарезке куриной грудки. Выложил ее на доску, нарезал мелкими кубиками и выложил в кастрюлю. Куриная грудка продукт суховатый, поэтому лучше всего в салат ее нарезать мелко.

Куриная грудка для салата
Нарезать куриную грудку для оливье кубиками

Шаг 3. Затем я очистил яйца, нарезал их кубиками и выложил к куриной грудке.

Яйца для салата с куриной грудкой
Нарезать яйца в оливье с куриной грудкой

Шаг 4. Картошку очистил от кожуры, нарезал кубиками и добавил в оливье.

Картошка для салата с куриной грудкой
Нарезать картошку кубиками в салат оливье с куриной грудкой

Шаг 5. Следом за картошкой в оливье отправилась нарезанная кубиками морковка небольшого размера.

Нарезать морковь кубиками в оливье с куриной грудкой

Шаг 6. Луковицу очистил, нарезал очень мелкими кубиками и добавил в салат.

Добавить лук в салат оливье с куриной грудкой

Шаг 7. Большой свежий огурец помыл, обрезал края, нарезал кубиками и выложил в салат оливье.

Добавить в оливье с куриной грудкой свежий огурец

Шаг 8. Если за столом не собирается много человек, то я сразу весь салат не солю. Просто его перемешиваю, затем перекладываю необходимое количество в салатник и заправляю майонезом. Остальная часть салата спокойно стоит в холодильнике и не пускает сок.

Салат оливье с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото

Шаг 9. Отложил необходимое количество оливье с куриной грудкой в салатник, добавил соль, майонез, перемешал и подал на стол.

Как приготовить салат оливье с куриной грудкой

Приятного аппетита мужики!

Рецепты салатов;

Top.Mail.Ru