Вт. Июн 18th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Омлет с сосисками

Омлет с сосисками фотография

Омлеты очень люблю и часто их готовлю. Мне нравятся они за то, что быстро готовятся, получаются вкусными и не тяжёлыми для желудка. В общем омлет можно приготовить в любое время, утром, вечером или в обед. Часто делаю омлет на сметане и реже на молоке. Мне омлет на сметане нравится за плотную консистенцию, а молочный более лёгкий и воздушный. Но в этот раз я решил приготовить омлет с сосисками на ужин. А дополнил я его салатом из пекинской капусты с с огурцом и бутербродами с красной рыбой. В общем ужин удался на славу, быстро, полезно и сытно.

У всех понятия о порции еды разные, для нашей небольшой семьи такого количества омлета получилось на 2 порции. Поэтому каждый готовит для себя столько, сколько сможет съесть. Для нас вполне достаточно было 2 сосисок и 4 яиц для омлета. А ведь ещё был салат и бутерброды с кижучем, поэтому ужин был вполне себе сытный.

Омлет с сосисками-продукты для приготовления;

  • яйца-4 штуки,
  • сосиски-2 штуки,
  • сметана-2 столовые ложки,
  • зелёный лук,
  • соль,
  • чёрный молотый перец,
  • растительное масло.

Как приготовить омлет с сосисками пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка сосисок и основы для омлета

Шаг 1. Прежде чем жарить омлет я подготовил сосиски и сделал основу для омлета. Сосиски освободил от плёнки, соединил и вместе и нарезал ровными кружками. Зелёный лук помыл и мелко нарезал.

Сосиски для омлета
Нарезать сосиски для омлета
Нарезать зелёный лук для омлета

Шаг 2. В миску разбил яйца и добавил к ним сметану, соль и специи. У меня был лимонный перец, а вы добавляйте приправы по своему усмотрению.

Яйца для омлета с сосисками
Добавить к яйцам сметану

Шаг 3. Взбил с помощью венчика омлетную основу и добавил в неё сосиски и зелёный лук. Перемешал сосиски столовой ложкой с омлетной массой до однородной консистенции.

Омлетная масса со сметаной
Добавить в омлет сосиски

Приготовление омлета с сосисками

Шаг 4. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только масло разогрелось, вылил омлет с сосисками на сковороду, посыпал чёрным молотым перцем и убавил плиту до среднего значения.

Омлет с сосисками вылить в сковороду

Шаг 5. Как только омлет сверху приготовился я разрезал его на 4 части и каждую из частей перевернул на другую сторону. Обжарил омлет с другой стороны до такой же румяной корочки и плиту выключил.

Как приготовить омлет с сосисками
Омлет с сосисками пошаговый рецепт с фото

Шаг 6. Разложил омлет с сосисками порционно по тарелкам и подал на стол с салатом и бутербродами.

Омлет с сосисками фото

Приятного аппетита мужики!

Top.Mail.Ru