Даже не предполагал, что мой уникальный рецепт так придется нам по душе. А все началось с того, что у меня было в морозильнике слоеное тесто. Я захотел приготовить какую-то выпечку, но не знал с какой начинкой. Знал точно что в ней будет присутствовать рыбная консерва, потому что она у меня была в наличии. А вот остальные ингредиенты появились в моем пироге совершенно спонтанно. А все потому что заглянув за рыбными консервами я обнаружил в наличии морскую капусту. Но чтобы начинка стала еще вкуснее я решил добавить в нее яйца. Лук я также решил положить в начинку и даже не стал его обжаривать. Чтобы он хорошо дошел в пироге я нарезал его очень мелкими кубиками. Пирог с морской капустой получился ну очень вкусным, честно даже сам не ожидал.
Оказывается очень полезно иногда включать фантазию, а не следовать непонятным рецептам. Благодаря своей интуиции и вкусовым предпочтениям можно приготовить уникальное, вкусное и полезное блюдо.
Пирог с морской капустой-продукты для приготовления;
- морская капуста-1 банка,
- рыбная консерва-1 банка,
- лук репчатый-1 штука,
- яйца-2 штуки,
- слоеное тесто-500 грамм,
- растительное масло,
- соль,
- перец черный молотый.
Пирог с морской капустой пошаговый рецепт с фотографиями
Приготовление начинки из морской капусты для пирога
Шаг 1. Как только слоеное тесто разморозилось я приступил к приготовлению начинки для пирога с морской капустой. Отварил яйца вкрутую, охладил и очистил.
Шаг 2. Открыл банки с морской капустой и рыбными консервами. Слил жидкость из банки с морской капустой и переложив ее в миску нарезал, чтобы удобнее было есть.
Шаг 3. Рыбную консерву достал из банки, переложил в миску и раздавил вилкой.
Шаг 4. Почистил луковицу и нарезал ее мелкими кубиками.
Шаг 5. К рыбным консервам добавил нарезанные яйца и лук.
Шаг 6. Затем положил в начинку для пирога морскую капусту, соль, черный молотый перец и перемешал.
Пирог с морской капустой формирование и выпечка
Шаг 7. Стол посыпал мукой и выложил на него пласт слоеного теста, раскатал его по форме противня, намотал на скалку и выложил на лист для выпечки. Предварительно смазал его маслом и включил духовку для разогрева.
Шаг 8. На слоеное тесто положил начинку из морской капусты и разровнял столовой ложкой.
Шаг 9. Раскатал второй пласт слоеного теста, но уже меньшего размера, накрыл пирог с морской капустой и защипнул края. Смазал пирог яйцом, можно молоком, если нет яйца. Поставил пирог с морской капустой в разогретую духовку, температура 200 градусов, время выпекания 30 минут.
Шаг 10. Как только пирог зарумянился, достал его из духовки и накрыл чистым полотенцем. Дал ему постоять около 15 минт, а затем нарезал и подал на стол.
Приятного аппетита мужики!
